Ashley Wright
Awọn akoonu
show
eroja
Pre-esufulawa
- 100 g Iyẹfun alikama 550
- 100 g Omi tutu
- 1 Msp Globules ti iwukara alabapade
Esufulawa akọkọ
- 500 g Iyẹfun alikama 550
- 250 g bota
- 3 PC. Iwọn ẹyin M
- 100 ml Wara tutu (firiji)
- 15 g Iwukara alabapade
- 40 g Sugar
- 1 fun pọ iyọ
- 1 tsp Iyan malt (ti nṣiṣe lọwọ) ni yiyan suga ireke
- Gaari suga
ilana
- Ilana naa wa lati akoko kan nigbati ogbin flax ati sisẹ rẹ tun jẹ apakan ti igbesi aye ojoojumọ ni gusu Germany.
- Iyẹfun alakoko: Illa bọọlu kekere ti iwukara (titun) pẹlu omi ki o si dapọ ninu iyẹfun naa. Illa daradara. Jẹ ki o dide ni ekan kan pẹlu ideri fun wakati kan ni iwọn otutu yara ati lẹhinna ninu firiji fun wakati 24.
- Esufulawa akọkọ: Mu iyẹfun-tẹlẹ jade kuro ninu firiji ki o tẹra fun awọn iṣẹju 30 ni iwọn otutu yara. Ṣe iwọn wara naa, dapọ ninu iwukara ati ki o dapọ. Fi iyẹfun ati iyẹfun-iṣaaju ati awọn eroja miiran ti iyẹfun akọkọ ayafi fun bota ati ki o dapọ pẹlu ẹrọ onjẹ lori eto ti o kere julọ fun awọn iṣẹju 5. Lẹhinna kne lori ipele keji fun iṣẹju mẹwa 2. Ni awọn iṣẹju 10 kẹhin ti ipele yii, fi bota naa sinu awọn ege. Esufulawa yẹ ki o jẹ didan ati ọra ati ki o jẹ alalepo diẹ.
- Jẹ ki iyẹfun naa dagba fun ọgbọn išẹju 30, na ni ẹẹkan ati lẹhinna kika lẹẹkansi. Lẹhinna ninu firiji fun o kere wakati 12-16.
- Lẹhin akoko yii, mu esufulawa kuro ninu firiji ki o tẹriba fun awọn iṣẹju 30 ni iwọn otutu yara. Ge awọn ege ti iwọn dogba pẹlu kaadi iyẹfun naa. Ọna ti o dara julọ lati ṣe itọsọna ararẹ nibi ni lati lo iwọn awọn ege ti o fẹ lẹhinna. Fun awọn ẹya filigree diẹ sii, iyẹn yoo jẹ iwọn ti bọọlu tẹnisi tabili kan. Ṣe apẹrẹ sinu awọn iyipo tinrin pẹlu ọwọ rẹ. Opo iṣẹ ko ni lati jẹ iyẹfun tabi nikan ni iyẹfun diẹ.
- Tẹ awọn yipo ni opolopo ti powdered suga. Di arin yipo pẹlu ika kan, gbe e soke ki o si fi braid sinu braid. Gbe lori dì ti yan ti a fi pẹlu iwe yan. Jẹ ki o sinmi fun ọgbọn išẹju 30 miiran. Ṣaju adiro si 200 ° C afẹfẹ iranlọwọ afẹfẹ. Beki awọn murasilẹ ninu rẹ fun 12-15 iṣẹju titi ti nmu kan brown. Gbe sori agbeko okun waya kan lati dara si isalẹ.
- Iyẹfun-iṣaaju yoo ṣe ipa ninu itọwo, bii malt yan. Eyi ṣe idaniloju erunrun agaran pẹlu erupẹ alaimuṣinṣin.
