John Myers
Awọn akoonu
show
Dill dill ni awọn ipin – iyẹn ni bi o ṣe n ṣiṣẹ
Awọn ewe dill titun ti wa ni ipamọ ti o dara julọ ni firisa lẹhin ikore.
- Wẹ awọn eso igi ati awọn ewe ti a ṣẹṣẹ ti kore ati ki o gbẹ pẹlu toweli ibi idana ounjẹ.
- Di awọn imọran dill ti o ge daradara pẹlu omi diẹ ninu atẹ yinyin kan. Lati ṣe eyi, tan awọn ewebe sinu apo eiyan ati lẹhinna fi omi kun.
- Awọn cubes ewebe ti o pese yoo tọju fun ọdun kan. Ti o ba jẹ dandan, fi awọn cubes dill tio tutunini sinu obe.
- Gbe dill ti a ti ge ti ko dara, pẹlu awọn igi gbigbẹ ati awọn ododo, sinu apo firisa tabi apoti ṣiṣu. O le tọju iyatọ yii sinu firisa fun ọpọlọpọ awọn oṣu.
Gbigbe dill tuntun – eyi ni bii
Awọn ewe dill ti o gbẹ ni kiakia padanu oorun oorun wọn - ni idakeji si awọn ododo ati awọn irugbin.
- So awọn umbels pọ pẹlu twine ki o si so wọn kọkọ si isalẹ ni ibi ti o tutu, ti o gbẹ.
- Ki o ko ba padanu awọn irugbin, o dara julọ lati di apo iwe kan ni ayika awọn bouquets eweko rẹ.
- Lẹhin awọn ọjọ 14 dill ti gbẹ. Bayi o le ge awọn edidi boya pẹlu ọwọ tabi pẹlu ọbẹ kan ki o fi wọn pamọ sinu apo eiyan airtight fun oṣu 12 to dara.
- Dajudaju, awọn imọran dill tun le gbẹ ni ọna yii. Sibẹsibẹ, awọn wọnyi yoo padanu itọwo wọn.
- Ni omiiran, o le tan dill jade lori iwe ti o yan ti a fi pẹlu iwe parchment. Lẹhinna jẹ ki o gbẹ ninu adiro fun wakati 3 ni iwọn 40 ti o pọju.
- Fi ilẹkun silẹ lati gba ọrinrin laaye lati sa lọ.
- Gbigbe jẹ paapaa rọrun pẹlu itọgbẹ pataki kan.
