John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Lati wọ́n:
- 250 g Awọn tomati, pupa, ni kikun pọn
- 2 alabọde Alubosa, brown
- 1 tbsp Oregano, ti o gbẹ
- 1 tbsp Egboigi illa, Italy, tio tutunini tabi ti o gbẹ
- 1 tbsp iyọ
- 1 tsp Ata dudu, titun lati ọlọ
- 100 g Pecorino, titun grated
Fun obe:
- 80 g Waini funfun, gbẹ
- 1 tsp broth adie, Kraft bouillon
- 2 tbsp Bota ti ko ni awọ
- 3 tbsp Agbara olifi ti o dara ju
tun:
- 1 tbsp Margarine, fun apẹrẹ
- 2 tbsp Pecorino, titun grated
- Ata gbigbona, pupa, ge sinu awọn okun
ilana
- Wẹ ati peeli awọn poteto naa ki o ge / ge kọja sinu isunmọ. 5 mm nipọn ege. W awọn tomati, yọ awọn stems kuro ki o si pe wọn. • Ge crosswise sinu awọn ege ki o yọ awọn irugbin kuro.
- Fi awọn alubosa ni opin mejeeji, peeli ati ge kọja si isunmọ. 3 mm nipọn ege. Ṣe iwọn awọn eroja fun sprinkling.
- Ṣe iwọn awọn eroja fun sprinkling. Tu ọja adie sinu waini funfun naa. Ṣaju adiro si iwọn 180.
Layer ni fọọmu:
- girisi a refractory m. Fi awọn poteto, awọn tomati ati alubosa sinu pan bi tile orule. Wọ kọọkan Layer.
- Nikẹhin, ṣan pẹlu waini funfun ati epo olifi. Wọ pẹlu awọn tablespoons 2 ti warankasi pecorino. Pese pẹlu flakes ti bota.
- Beki ni adiro ti a ti ṣaju fun bii wakati kan. Ni enu igba yi, yọ awọn stems lati ata, fo wọn, ge ìmọ lengthways, unfold, mojuto ati ki o ge lengthways sinu tinrin awon okun. Ṣe ọṣọ casserole pẹlu awọn okun ata ni iṣẹju 1 ṣaaju opin.
Ṣiṣẹ aba:
- Saladi adalu pẹlu frisée, awọn tomati ati awọn ewa. Ọtun ati sosi awọn ndin poteto. Ni isalẹ 2 marinated ati alabọde-sisun ẹran steaks. Ni aarin awọn funfun waini obe.
