ifihan: The Rich ati Nhu Mexican Tamales

Tamales Mexico jẹ ounjẹ ti o gbajumọ ti a ti gbadun fun awọn ọgọrun ọdun. Awọn itọju aladun wọnyi ni a ṣe lati inu masa (esufulawa agbado) ti o jẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn ohun ti o kun, ti a we sinu awọn iyẹ agbado, ti a si mu si pipé. Lati dun si adun, awọn tamales wa ni ọpọlọpọ awọn adun ti o yatọ ati pe o jẹ pataki ni onjewiwa Mexico.

Itan kukuru ti Tamales: Ajẹdun Pre-Hispanic

Tamales ti jẹ apakan ti ounjẹ Mexico fun ọdun 5,000. Awọn Aztecs ati Mayan ni a ka pẹlu ẹda tamale, eyiti wọn lo bi ounjẹ gbigbe fun awọn jagunjagun, awọn ode, ati awọn aririn ajo. Wọ́n tún máa ń lò Támálé gẹ́gẹ́ bí owó ìsanwó, kódà wọ́n tún máa ń lò ó nínú àwọn ààtò ìsìn. Nígbà tí àwọn ará Sípéènì dé sí Mẹ́síkò, wọ́n gbá tamale mọ́ra, wọ́n sì fi àwọn èròjà tuntun kún un bí ẹran ẹlẹdẹ àti adìẹ.

Awọn eroja ati Awọn iyatọ: Iyatọ ti Tamales

Awọn tamales ni a ṣe pẹlu masa, ti a fi omi ṣan pẹlu omi tabi omitooro lati ṣẹda iyẹfun kan. Awọn masa ti wa ni kikun pẹlu orisirisi awọn eroja gẹgẹbi adie, ẹran ẹlẹdẹ, ẹran malu, warankasi, ẹfọ, ati paapaa awọn ohun elo ti o dun gẹgẹbi eso ati chocolate. Diẹ ninu awọn tamales jẹ lata, nigba ti awọn miiran jẹ ìwọnba. Awon omo tamale ni won maa n we sinu agbado, sugbon ewe ogede tabi parchment le tun lo.

Ibile Tamale-Ṣiṣe: Aworan ti o kọja nipasẹ Awọn iran

Ṣiṣe Tamale jẹ ilana ti o lekoko ti o jẹ igbagbogbo ti ẹbi. Awọn masa ti wa ni adalu pẹlu ọwọ ati awọn fillings ti wa ni pese sile, pẹlu kọọkan ebi ni won oto ilana. Awọn iyẹfun agbado ti wa ni inu ati lẹhinna kun fun masa ati awọn ohun elo ti o fẹ. Awọn iyẹfun naa yoo ṣe pọ ati so wọn ṣaaju ki o to ni sisun fun awọn wakati pupọ. Iṣẹ ọna ṣiṣe tamale ti kọja lati iran de iran, pẹlu idile kọọkan n ṣafikun ifọwọkan alailẹgbẹ wọn.

Awọn oriṣiriṣi Tamales: Didun, Lata, ati Savory

Ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi oriṣi ti tamales lo wa, ọkọọkan pẹlu adun alailẹgbẹ rẹ ati kikun. Diẹ ninu awọn tamales ti o wọpọ pẹlu awọn tamale ẹran ẹlẹdẹ, tamales adiẹ, tamales warankasi, ati awọn tamales didùn gẹgẹbi iru eso didun kan tabi chocolate. Diẹ ninu awọn tamales jẹ lata, nigba ti awọn miiran jẹ ìwọnba.

Tamales fun Pataki igba: Keresimesi ati Day ti Òkú

Awọn Tamales nigbagbogbo ni igbadun lakoko awọn iṣẹlẹ pataki, gẹgẹbi Keresimesi ati Ọjọ Awọn okú. Ni Ilu Meksiko, o jẹ aṣa lati jẹ awọn tamales ni Efa Keresimesi. Ọjọ ti Awọn okú tun ṣe ayẹyẹ pẹlu awọn ọmọkunrin, pẹlu diẹ ninu awọn idile ti n ṣe awọn tamales didùn pataki lati bu ọla fun awọn ololufẹ wọn ti o ti ku.

Tamales Ni ayika agbaye: Ipa Mexico lori Ounjẹ Agbaye

Tamales ti di ounjẹ olokiki kakiri agbaye, pẹlu awọn ile ounjẹ Mexico ti nṣe iranṣẹ fun wọn ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Tamales tun ti ni ipa lori awọn ounjẹ miiran, pẹlu awọn iyatọ gẹgẹbi awọn pasteles Puerto Rican, hallaca Colombian, ati Salvadoran pupusa jẹ iru si tamale.

Awọn anfani Ilera ti awọn Tamales: Ounjẹ Ajẹunnu lori Lọ

Tamales jẹ ounjẹ ajẹsara ti o le gbadun lori lilọ. Wọn ga ni amuaradagba ati okun, ati pe masa ti a lo lati ṣe tamales jẹ orisun ti o dara fun awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Awọn tamales nigbagbogbo wa pẹlu salsa tabi awọn condiments miiran, eyiti o le ṣafikun adun afikun ati ounjẹ.

Nibo ni lati Wa Awọn Tamales ododo: Itọsọna kan si Awọn ọja Ilu Meksiko

Awọn tamales ododo ni a le rii ni awọn ọja Mexico ati awọn ile ounjẹ. Ọpọlọpọ awọn idile tun ṣe awọn ọmọkunrin wọn ni ile ti wọn si ta wọn fun awọn ọrẹ ati awọn aladugbo. Nigbati o ba n wa tamales, o ṣe pataki lati wa aaye ti o nlo awọn eroja ti o ga julọ ati awọn ọna ibile.

Ipari: Savor awọn ohun itọwo ti Ògidi Mexican Tamales

Tamales Mexico jẹ ounjẹ ti o dun ati ounjẹ ti o ni itan ọlọrọ ati pataki aṣa. Lati awọn obi aladun ti aṣa si awọn ọmọbirin aladun ti a gbadun lakoko awọn iṣẹlẹ pataki, ọpọlọpọ awọn oriṣi ti tamales wa lati gbiyanju. Boya o ṣe wọn ni ile tabi rii wọn ni ọja Ilu Meksiko, rii daju pe o dun itọwo awọn tamales Mexico gidi.