John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 1 kg Braised eran malu lati Galloway eran malu
- 400 ml Malt ọti oyinbo
- 2 El eweko, ti ara gbóògì, alabọde gbona
- 1 Tl Thyme, ti o gbẹ
- 1 Tl Marjoram, ti gbẹ
- 0,5 Tl iyọ
- Ata kekere
- 0,5 Tl Paprika, ìwọnba
- 8 Awọn eso juniper
- 2 Alubosa
- 3 Ika ẹsẹ Ata ilẹ jẹ dani fun eran malu, ṣugbọn bi o ṣe dun niyẹn
- 6 Awọn leaves Bay
- 1 El Ipara fun obe
ilana
- Tú ọti naa sinu Römertopf. Fi awọn alubosa ti a ge ati ata ilẹ bi daradara bi awọn ewe bay ati awọn eso juniper sinu römertopf.
- Gbẹ ẹran naa pẹlu ata ati paprika ki o si pa eweko naa. Lẹhinna fi awọn ewebe sori oke.
- Fi ẹran naa sinu Römertopf ki o si ṣe ni adiro ni iwọn 190 fun wakati kan. Eran Galloway ko gba to bi eran malu deede.
- Ikoko Roman mi ni lati wa ni omi ṣaaju ki o to.
- A ni dumplings ati Brussels sprouts bi a ẹgbẹ satelaiti. Spaetzle tun dun pupọ. Ohun itọwo ni gbogbo rẹ.
- Fun obe naa, gbe omi naa nipasẹ sieve ati akoko nikan lati lenu. Emi ko nipọn awọn obe funrarami. Aruwo miiran spoonful ti ipara sinu obe. Bibẹẹkọ nipọn pẹlu iyẹfun ọdunkun kekere kan.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 54kcalAwọn carbohydrates: 10.9gAmuaradagba: 0.6g
