Ifihan si onjewiwa Mexico ni husk agbado-delights

Ounjẹ Mexico ni a mọ fun awọn adun ọlọrọ, awọn turari, ati awọn ilana sise alailẹgbẹ. Ọkan ninu awọn ọna sise ti o gbajumọ julọ ti a lo ninu onjewiwa Ilu Meksiko ni wiwa ounjẹ ni awọn husk agbado. Agbado, eyi ti o jẹ okuta igun ile onjewiwa Mexico, ni a lo ni awọn ọna oriṣiriṣi lati ṣe awọn ounjẹ oniruuru. Wọ́n máa ń lo èèpo àgbàdo láti fi wé oríṣiríṣi oúnjẹ, títí kan tamales, tlayudas, àti corundas, láti sọ díẹ̀. Kì í ṣe pé èèpo àgbàdo máa ń fúnni ní adùn tó yàtọ̀ nìkan, àmọ́ ó tún máa ń ṣèrànwọ́ láti dá oúnjẹ náà dúró nígbà tó bá ń se oúnjẹ.

Awọn ounjẹ ti a fi bo agbado ko dun nikan ṣugbọn tun jẹ apakan pataki ti aṣa Mexico. Awọn ounjẹ wọnyi ni a maa nṣe ni awọn ajọdun ati awọn ayẹyẹ, ati igbaradi wọn ti wa ni titan lati irandiran. Ninu àpilẹkọ yii, a yoo jinlẹ jinlẹ sinu itan-akọọlẹ, igbaradi, ati pataki ti aṣa ti awọn igbadun ti a fi we husk oka ti Mexico.

Awọn itan ti agbado husk-we awopọ

Agbado ti jẹ ounjẹ pataki ni Ilu Meksiko fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. Awọn ara ilu Mexico, pẹlu awọn Aztecs ati awọn Mayan, lo agbado ni awọn ọna oriṣiriṣi lati ṣe awọn ounjẹ pupọ. Awọn lilo ti oka agbado lati fi ipari si ounjẹ ni a gbagbọ pe o ti wa lati ọdọ awọn Aztec, ti o lo wọn lati fi ipari si awọn ọmọkunrin. Awọn jagunjagun nigbagbogbo jẹ Tamales nitori gbigbe wọn ati igbesi aye selifu gigun. Lori akoko, awọn lilo ti oka husks lati fi ipari si ounje tan jakejado Mexico ati ki o di ohun je ara ti Mexico ni onjewiwa.

Loni, awọn ounjẹ ti a fi palẹ agbado tun jẹ olokiki ni Ilu Meksiko ati pe awọn olugbe agbegbe ati awọn aririn ajo jẹ gbadun. Awọn ọna igbaradi ti wa ni akoko pupọ, ṣugbọn ọna ibile ti ṣiṣe awọn ounjẹ wọnyi tun jẹ adaṣe lọpọlọpọ. Lílo èèpo àgbàdo láti fi wé oúnjẹ kìí ṣe ọ̀nà gbígbọ́ lásán; o tun jẹ ọna ti o tọju ati ṣe ayẹyẹ aṣa ati ohun-ini ọlọrọ ti Mexico.