John Myers
Ajewebe Street Food i Eswatini
Eswatini, ti a mọ tẹlẹ bi Swaziland, jẹ orilẹ-ede Gusu Afirika kan eyiti o jẹ mimọ fun oniruuru ati ounjẹ ita ti o dun. Onjewiwa Swazi ti aṣa jẹ orisun ẹran ti o wuwo, ṣugbọn bi eniyan diẹ sii ṣe gba awọn ounjẹ ti o da lori ọgbin, ibeere fun awọn aṣayan ounjẹ ounjẹ ita ti dagba. O da, nọmba awọn aṣayan ajewebe wa fun awọn ti o fẹran awọn ounjẹ ti ko ni ẹran.
Lakoko ti ẹran tun jẹ ipilẹ akọkọ ti ọpọlọpọ awọn olutaja ounjẹ ni Eswatini, awọn ounjẹ ajewewe ni a le rii ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ ita ati awọn ọja. Awọn aṣayan ajewebe nigbagbogbo ni awọn ẹfọ, awọn ewa, lentils, ati awọn ẹfọ miiran. Diẹ ninu awọn ounjẹ ita gbangba ajewebe ni Eswatini pẹlu elegede sisun, awọn eerun igi ọdunkun didùn, ati agbado didin lori cob.
Ṣiṣayẹwo Awọn aṣayan orisun-Ọgbin
Ajewewe ti n di olokiki si ni Eswatini, ati pe ọpọlọpọ awọn olutaja ounjẹ n funni ni ọpọlọpọ awọn aṣayan orisun ọgbin. Ni afikun si awọn ounjẹ ajewebe ibile, nọmba npo si ti awọn aṣayan ajewebe wa tun wa. Iwọnyi pẹlu eso titun ati awọn saladi ẹfọ, awọn murasilẹ falafel, ati awọn boga vegan ti a ṣe lati awọn ọlọjẹ ti o da lori ọgbin bi soy tabi olu.
Lakoko ti o n ṣawari awọn aṣayan orisun ọgbin, o ṣe pataki lati ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn ounjẹ Swazi le tun ni awọn ọja ẹranko ti o farapamọ gẹgẹbi adie tabi ọja ẹran. O dara nigbagbogbo lati beere lọwọ ataja naa nipa awọn eroja ti o wa ninu ounjẹ wọn, lati rii daju pe o jẹ ajewebe nitootọ.
Itọsọna kan si Wiwa Awọn ounjẹ Ọrẹ-Veg
Wiwa ounje ita ajewewe ni Eswatini jẹ irọrun rọrun, ṣugbọn o ṣe pataki lati mọ ibiti o ti wo. Awọn aaye ti o dara julọ lati wa awọn ounjẹ ore-ọfẹ jẹ ni awọn ọja ati awọn ile ounjẹ ita, nibiti awọn olutaja nigbagbogbo n ta ọpọlọpọ awọn aṣayan ajewebe ati awọn aṣayan ajewebe.
Ti o ko ba ni idaniloju ibiti o bẹrẹ, o tọ lati ṣayẹwo awọn ọja agbegbe ni Mbabane, olu ilu Eswatini. Ọja Manzini tun jẹ aṣayan nla, o si funni ni ọpọlọpọ awọn eso titun ati ounjẹ ita gbangba ajewebe.
Ni ipari, lakoko ti o le jẹ olokiki Eswatini fun ounjẹ ti o da lori ẹran, ọpọlọpọ awọn aṣayan ounjẹ ounjẹ ita gbangba tun wa. Ṣiṣayẹwo awọn aṣayan orisun-ọgbin ti n di olokiki si ni Eswatini, ati pe awọn ounjẹ ore-ọfẹ veg diẹ sii wa ju ti tẹlẹ lọ. Nipa mimọ ibi ti o yẹ ki o wo ati bibeere nipa awọn eroja, o rọrun lati wa ounjẹ ti ita ajewewe ti o dun ni Eswatini.
