John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
- 3 PC. Okun okun
- 1 shot Olifi epo
- 1 fun pọ iyọ
- Alubosa
- 1 opo Alabapade dan parsley
- 300 g Pardina lentils
- 1 shot Balsamic kikan
- 1 fun pọ Dill ti gbẹ
- 500 g Karooti
- 100 g bota
- 3 PC. Ata ofeefee
- Thyme
- 1 PC. Shaloti
- 200 ml Waini funfun
- 2 tbsp Noilly Prat
- 400 g Eja iṣura
- 250 ml ipara
- 1 shot Oje lẹmọọn
- iyọ
- Ata kayeni
ilana
- Wẹ ati ki o gbẹ bream okun, iyọ inu ati ita. Ge parsley alapin ati alubosa meji. Illa pẹlu epo olifi. Gbe okun bream sori bankanje aluminiomu ki o wọ inu ati ita pẹlu parsley, alubosa ati adalu epo olifi. Pa bankanje aluminiomu, nlọ iho kekere afẹfẹ ni oke. Fi sinu adiro preheated si 200 iwọn fun iṣẹju 40 ki o jẹ ki o jẹun.
- Jẹ ki awọn lentils Pardina simmer fun iṣẹju 20, lẹhinna fi dill ati akoko pẹlu ọti balsamic funfun.
- Peeli awọn Karooti ati ki o ge sinu awọn ila. Ipẹtẹ ni adalu omi ati 20 g bota titi ti omi yoo fẹrẹ dinku patapata. Ni ipari, fi bota kekere kan kun ti o ba jẹ dandan, ki awọn Karooti tàn die-die.
- Ge awọn ata sinu awọn ila kekere ati akoko pẹlu thyme titun. Gbe ni bankanje aluminiomu, sunmọ ni wiwọ ki o jẹ ki simmer ni adiro fun bii iṣẹju 10.
- Fun obe waini funfun, peeli shallot kan ki o ge sinu awọn ege kekere. Mu wá si sise pẹlu ọti-waini funfun ati Niolly Prat, lẹhinna fi ẹja naa kun ati dinku si iwọn 1/3 lori ooru alabọde. Lẹhinna fi ipara naa kun ati ki o farabalẹ mu si sise titi ti obe yoo jẹ ọra-wara. Lẹhinna kọja ati ṣafikun isunmọ. 20 g ko o bota. Akoko lati lenu pẹlu iyọ, ata cayenne ati oje lẹmọọn. Lu pẹlu whisk tabi aladapọ ọwọ titi yoo fi di airy.
- Yọ omi okun kuro lati inu adiro, ṣeto awọn ẹfọ lori awọn apẹrẹ ti a ti ṣaju, fillet bream okun ati ki o gbe si oke awọn ẹfọ, pẹlu obe waini funfun lori oke.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 164kcalAwọn carbohydrates: 10.2gAmuaradagba: 4.6gỌra: 10.6g
