John Myers
Ounjẹ Organic ni awọn anfani lọpọlọpọ lori ounjẹ ti a ṣe agbejade ni gbogbogbo - ilera, ilolupo, ati ti ilana iṣe. Pẹlu awọn media atijo nigbagbogbo nperare idakeji ati fifihan awọn iṣe ti ogbin ti aṣa bi o ṣe pataki, iwọ paapaa le gbagbọ pe Organic ko dara gaan.
Ṣe Organic ni ilera tabi rara?
Awọn akọle olokiki ni awọn aaye arin deede ka nkan bi “ounjẹ Organic ko ni ilera ju awọn ọja deede lọ”, “Organic ko tumọ si alara,” “Organic ko ni ilera ju ti kii ṣe Organic” ati bẹbẹ lọ.
Awọn ẹkọ-ẹkọ tun jẹ atẹjade lati igba de igba ti o dabi pe ko ṣe nkan miiran ju idi ti ijẹkujẹ iti, gẹgẹbi B. A meta-iwadi, ti a tẹjade ninu iwe akọọlẹ Annals of Internal Medicine ni ibẹrẹ Oṣu Kẹsan ọdun 2012, o han gbangba pe a ko loye nipasẹ gbogbogbo. media – tabi boya a ko tọ si lori idi.
Iwadi bio Stanford
Ninu itupalẹ yii, awọn onimọ-jinlẹ lati Ile-ẹkọ giga Stanford ni California ṣe iṣiro awọn abajade iwadii lati awọn iwadii 240 ninu eyiti a ṣe afiwe awọn ounjẹ Organic pẹlu awọn ounjẹ ti kii ṣe Organic.
Diẹ ninu awọn ijinlẹ wọnyi tun koju ibeere boya boya tabi kii ṣe lilo ounjẹ Organic le ni ipa lori ilera eniyan.
Organic jẹ dara julọ fun awọn ọmọde
O ti rii ni bayi pe eewu ti ifihan si awọn ipakokoropaeku dinku pupọ ti o ba fun ààyò si ounjẹ Organic. O fihan pe awọn ọmọde ti o jẹ ounjẹ Organic ko kere si awọn ipakokoropaeku ju awọn ọmọde ti o jẹ ounjẹ aṣa lọ.
Ni akoko kanna, sibẹsibẹ, o ti sọ pe paapaa pẹlu lilo ounjẹ ti kii ṣe Organic ko si eewu eyikeyi ti o kọja awọn iye iye ti a gba laaye fun gbigbemi ipakokoropaeku.
Digression: awọn iye idiwọn fun awọn ipakokoropaeku jẹ lile lati mu ni pataki
Ni aaye yii, a yoo fẹ lati tọka si pe eto awọn iye iye to fun awọn alaṣẹ lodidi ni ọpọlọpọ ominira ẹda ati pe awọn iye idiwọn nigbagbogbo ni ibamu si ibajẹ ipakokoro ninu awọn ẹfọ kii ṣe - bi ẹnikan le ti ni igboya. lati nireti - idakeji.
Fun apẹẹrẹ, laarin ọdun 2004 ati 2006 nikan, ijọba apapo ilu Jamani gbe soke awọn iye iwọn 300 fun awọn ọja aabo ọgbin, diẹ ninu eyiti a fihan pe o jẹ ipalara si ilera tabi omi.
Ni afikun, ni ibamu si Greenpeace, ko si awọn iye opin rara fun iwọn karun ti awọn ipakokoropaeku ti a fọwọsi, ṣugbọn ohun ti a pe ni awọn igbero iwọn ti o pọju, eyiti, sibẹsibẹ, kii yoo ni awọn abajade to ṣe pataki ti o ba kọja, nitorinaa iwọnyi Awọn kemikali ni oye fun akiyesi diẹ ninu awọn ẹkọ.
Ṣugbọn iyẹn kii ṣe gbogbo rẹ: Awọn ipakokoropaeku arufin, eyiti a ko gba laaye rara, tun le rii ni igba ati lẹẹkansi ninu eso ati ẹfọ. Sibẹsibẹ, niwọn igba ti o le rii ohun ti o n wa nikan, awọn ipakokoropaeku arufin ko wa tabi rii ni awọn iwadii osise.
Ni aaye yii, o tun jẹ iyanilenu lati ṣe akiyesi pe diẹ ninu awọn kemikali le ṣe atilẹyin awọn ipa ipalara ti ara wọn. Laanu, awọn ipa amuṣiṣẹpọ wọnyi ko ni iwadii ati nitorinaa laanu ko rii aye ni awọn itupalẹ-meta-bii ọkan lati Stanford.
Itọju ẹran Organic jẹ ailewu
Yato si awọn wiwọn ipakokoropaeku, Stanford meta-onínọmbà sọ tun ṣe ayẹwo awọn ijinlẹ ti o nlo pẹlu gbigbe ẹran.
A rii pe igbẹ ẹran ti aṣa jẹ eewu nla ti resistance kokoro si awọn aporo aporo ju ẹran-ọsin Organic lọ ati pe ẹran ti a ṣejade ni aṣa jẹ diẹ sii lati doti pẹlu awọn bugi nla wọnyi ju ẹran lati awọn ẹranko Organic lọ.
Awọn igbelewọn siwaju - ninu eyiti ko si iyatọ laarin Organic ati ti kii-Organic ni a fi han ninu awọn iwadii ti a ṣe ayẹwo - ti o niiyan lori akoonu ounjẹ ati ẹru kokoro-arun ti ounjẹ bii ipa ti ipilẹṣẹ ti ounjẹ lori awọn ami aisan inira.
Awọn ounjẹ Organic dara julọ
Nitorinaa abajade gangan ti iṣiro-meta yii yatọ pupọ si kini awọn ijabọ media ni gbogbogbo yoo jẹ ki a gbagbọ. Awọn ounjẹ eleto dara ju awọn ounjẹ aṣa lọ.
Ṣugbọn kilode nigbana ni awọn akọle, eyiti o jẹ iranti nigbagbogbo ti ipolongo anti-Organic ju abajade ikẹkọ ti o rọrun, eyun pe Organic jẹ dara julọ dara julọ?
Nitoribẹẹ, o le jẹ nitori diẹ ninu awọn onimo ijinlẹ sayensi - bii awọn ti o wa ni Stanford – lẹẹkọọkan tọka si pe a ko paapaa mọ boya awọn ounjẹ ti o dara julọ tun jẹ alara (paapaa ti iru ipari bẹ yoo han) nitori awọn ẹkọ ti o yẹ ko ni.
Awọn egboogi-bio ipolongo
Awọn akọle egboogi-Organic ti o tẹsiwaju yiyo le ni awọn idi miiran paapaa. Nitorinaa, iwadii Stanford dabi ẹni pe o jẹ aye itẹwọgba lati jẹ ki gbogbo eniyan gbagbọ pe ko tọ lati ra ounjẹ Organic, nitori pe ko ni iye ilera ti o ga julọ ju ounjẹ aṣa lọ lonakona.
Lẹhinna eniyan le nireti pe agbewọle ti o pọ si tabi ogbin ti awọn irugbin ti a ti yipada ni jiini, ilosoke ninu awọn iye opin fun awọn sokiri, tabi idaduro awọn ile-ọsin ile-iṣelọpọ laisi jijẹ ko ni pade pẹlu ilodi deede lati ọdọ olugbe.
Awọn ijiroro aiṣiṣẹ lori akoyawo ninu awọn ikede ounjẹ yẹ ki o tun di asan ni ọjọ iwaju. Lẹhinna, kilode ti ẹnikẹni yoo tun so pataki si aami Organic tabi itọkasi si isansa ti imọ-ẹrọ jiini ti ko ba si ọkan ninu eyi ti ṣe ileri didara to dara julọ lọnakọna?
Si isalẹ pẹlu Organic - ni eyikeyi idiyele
Ati pe ti awọn olugbe ba tun ra ounjẹ Organic ati nirọrun ko fẹ lati fi ifẹ wọn silẹ fun agbegbe mimọ ati ounjẹ ti ko ni aimọ, lẹhinna o yara yọ kaadi ipè ti o kẹhin kuro ninu apo rẹ - ati pe o ti ṣiṣẹ daradara nigbagbogbo:
Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ijabọ media, ẹnikẹni ti o ra awọn ọja Organic ni lati bẹru pe saladi yoo wa lati ọdọ agbẹ kan ti o ni awọn imọran extremist apa ọtun. Bẹẹni, awọn alabara eleto paapaa ni imọran lati beere lọwọ olutaja naa nipa awọn itusilẹ iṣelu ti olupilẹṣẹ ṣaaju rira ounjẹ Organic.
Lẹhin gbogbo ẹ, ọkan le dajudaju beere igbiyanju afikun yii lati ọdọ alabara Organic ti o ngbiyanju tẹlẹ lati ṣe agbega ayika ati igbesi aye ibaramu awujọ ati ounjẹ.
Ni apa keji, ẹnikẹni ti o ra lati FIDL ati WALDI ko nilo lati ṣe aniyan nipa ihuwasi ti awọn olupese, niwọn igba ti imọran gbogbogbo ti awọn awoṣe iṣowo ati titaja wọnyi ti jẹ isunmọ si agbegbe, ẹranko, ati eniyan ti o ṣee ṣe ẹtọ ipinnu ti awọn olupese kii yoo jẹ ki ọrọ buru le.
Bẹẹ ni gbogbo eyi - pẹlu iwadi Stanford ati aruwo media rẹ - o kan igbiyanju lati jẹ ki awọn eniyan ni itara diẹ si awọn ọna ti ile-iṣẹ agro-iṣẹ (ọkankan, lilo giga ti ẹrọ ati agbara) ati awọn ọja ti awọn ile-iṣẹ mega-multinational (GM) awọn irugbin, awọn kemikali)?
Ounjẹ Organic jẹ ọlọrọ ni awọn nkan pataki
Ifura yii jẹ idaniloju diẹ sii bi o ṣe jinle si koko-ọrọ naa.
Fun apẹẹrẹ, ko ni oye pe awọn onimọ-jinlẹ Stanford ko fẹ lati rii awọn iyatọ pataki eyikeyi ninu ounjẹ ati akoonu nkan pataki laarin ounjẹ Organic ati ounjẹ ti kii ṣe Organic.
Paapaa iwo akọkọ ni awọn iwe alamọja ati awọn apoti isura infomesonu ṣe afihan ọpọlọpọ ẹri fun ijẹẹmu ti o ga pupọ ati akoonu nkan pataki ninu ounjẹ Organic.
Organic wara dara julọ
Ayẹwo-meta ti awọn iwadii lati ọdun mẹta sẹhin fihan pe awọn ọja ifunwara Organic ni akoonu amuaradagba ti o ga pupọ ati gẹgẹ bi awọn ipele giga ti omega-3 fatty acids ati ipin omega-3-omega-6 ti o dara julọ ju awọn ọja ifunwara mora lọ.
Ni bayi ti a mọ, fun apẹẹrẹ, ipin omega-3-omega-6 ti o wuyi ni awọn ipa rere pupọ lori ilera, fun apẹẹrẹ B. le ni awọn ilana iredodo onibaje, ọkan le ni igboya ro pe agbara awọn ọja wara Organic (ti o ba farada awọn ọja wara) jẹ anfani nigbagbogbo ju ti wara ti aṣa lọ.
Awọn adie Organic jẹ alara lile
Stanford binu nitori ko si iwadi ti o han gbangba lori “Ṣe Awọn eniyan Organic Ni ilera?” ni. Ṣugbọn o kere ju iwadi wa lori ibeere naa “Ṣe awọn adie eleto ni ilera?”
Eyi fihan pe awọn adie Organic ni eto ajẹsara ti o lagbara ati pe o le koju lẹhin ikolu pẹlu ipele imularada kuru pupọ titi ti wọn yoo fi ni ilera lẹẹkansii ju ti ọran pẹlu awọn adie ti a ti dagba ni aṣa.
Awọn ẹfọ Organic dara julọ
Ko yatọ pupọ pẹlu awọn ẹfọ. Awọn ẹfọ Organic tun jẹ - dajudaju - dara julọ ju awọn ẹfọ aṣa lọ. Iwadi kan ti a tẹjade ninu Iwe akọọlẹ ti Yiyan ati Isegun Ibaraẹnisọrọ rii pe awọn ẹfọ ti ara ti ara, awọn eso, ati awọn oka ni pataki diẹ sii Vitamin C, iṣuu magnẹsia, ati irawọ owurọ ati ni pataki diẹ loore ju awọn ẹfọ ti aṣa lọ.
O tun dabi ẹnipe awọn ọja ti o da lori ọgbin Organic ni amuaradagba ti o kere si ṣugbọn o jẹ didara ga julọ. Bakanna, awọn ọja Organic ko ni idoti pẹlu awọn irin ti o wuwo ju awọn ọja aṣa lọ.
Awọn ijinlẹ meji miiran ṣe afihan awọn abajade ti o jọra, eyun pe ẹfọn Organic ni awọn loore diẹ, ṣugbọn gẹgẹ bi awọn tomati Organic, o pese Vitamin C diẹ sii ati awọn flavonoids diẹ sii.
Nibi, paapaa, a mọ pe ounjẹ ti o ni awọn ounjẹ ti a doti nitrate le ja si awọn iṣoro ilera, paapaa ninu awọn ọmọde. Nitorinaa a yoo fẹ lati ṣapejuwe ounjẹ iyọrẹ kekere ti a ṣe lati ounjẹ Organic bi alara lile ni pataki.
Ti o ba tun ni diẹ sii Vitamin C, iṣuu magnẹsia, ati awọn phytochemicals gẹgẹbi awọn flavonoids, gbogbo rẹ dara julọ. Lairotẹlẹ, igbehin naa ko paapaa gbero ni Stanford, botilẹjẹpe wọn ṣe pataki pupọ ni itọju ilera loni ati idena akàn.
Organic aabo dara si akàn
Ati pe lakoko ti a wa lori koko-ọrọ ti akàn, o le nifẹ ninu iwadii blackcurrant yii.
Nibi o ti ṣe awari pe awọn berries Organic ko gbejade awọn eso giga kanna bi awọn currants ti a tọju ni aṣa. Sibẹsibẹ, awọn currants Organic ni akoonu Vitamin C ti o ga julọ ati pe o han gbangba pe o ni anfani lati dènà awọn sẹẹli alakan dara julọ ju awọn currants ti aṣa lọ.
Lati eyi, awọn oniwadi ni Ile-ẹkọ giga Danish Aarhus pari pe awọn currants Organic ni iye ilera ti o ga julọ fun alabara.
Organic jẹ dara julọ fun ododo inu ifun
Awọn eso Organic ati awọn ẹfọ ni anfani ipinnu miiran si apa wọn. Ni ọdun 2019, awọn oniwadi lati Ile-ẹkọ giga ti Imọ-ẹrọ ti Graz ṣe afiwe awọn apple Organic si awọn apples ti aṣa ati rii pe oriṣiriṣi Organic ni iwọntunwọnsi pupọ diẹ sii ati agbegbe kokoro-arun.
Ọpọlọpọ awọn kokoro arun ti o ni igbega si ilera diẹ sii wa ninu awọn apples Organic ti a ṣe ayẹwo. Pupọ awọn ayẹwo apple lati ogbin ti aṣa - ṣugbọn kii ṣe apẹẹrẹ apple Organic ẹyọkan - ṣe afihan awọn kokoro arun ti iwin Shigella, eyiti o pẹlu diẹ ninu awọn ọlọjẹ ti a mọ. Idakeji ni ọran pẹlu lactobacilli ti nṣiṣe lọwọ prebiotically. Awọn onimo ijinlẹ sayensi wá si ipari pe awọn apples ti o dagba ni ti ara jẹ ki o jẹ ki ododo inu ifun eniyan ni iwọntunwọnsi ati fi awọn kokoro arun pathogenic si aaye wọn.
Ni afikun, ni ibamu si Ile-iṣẹ Iwadi Kemikali ati Ile-iwosan ni Stuttgart, awọn eso Organic ati awọn ẹfọ - ko dabi eso ati ẹfọ ti aṣa - jẹ aibikita pupọ julọ nikan nitori ipele ti o pọju ti awọn ipakokoropaeku ti kọja. Ati pe eyi tun jẹ idi ti Organic jẹ dara julọ fun ilera inu inu. Ni ọdun 2018, awọn onimo ijinlẹ sayensi lati Ile-ẹkọ giga Clermont Auvergne ni anfani lati pese ẹri pe awọn ipakokoropaeku ninu ounjẹ ṣe ailagbara awọn iṣẹ ti ododo inu ifun ati fa igbona ninu ifun.
Organic jẹ pupọ diẹ sii
Ninu ọran ti ounjẹ ti a ṣejade, sibẹsibẹ, kii ṣe ohun ti o ṣe pataki ni awọn ofin ti awọn ounjẹ pataki ati awọn nkan pataki ninu letusi, ọdunkun, tabi ẹran tabi ohun ti o nsọnu ni pataki ni awọn ofin ti awọn nkan ti o lewu ati awọn iṣẹku oogun. Ipilẹṣẹ irugbin ti o wa ni ibeere tun jẹ pataki pupọ. Pelu awọn iye ala ti o pọ si, ogbin Organic tun n gbiyanju lati wa laisi imọ-ẹrọ jiini.
Ni afikun, ounje ni a mọ lati wa ni ilọsiwaju siwaju sii. Bibẹẹkọ, ko dabi awọn ounjẹ ti aṣa, awọn ounjẹ Organic ti a ṣe ilana ko ni awọn afikun ounjẹ atọwọda (fun apẹẹrẹ awọn aladun atọwọda, awọn awọ atọwọda, awọn itọju atọwọda, ati bẹbẹ lọ).
Pẹlupẹlu, awọn ounjẹ Organic ni a maa n ṣe ni iṣọra pupọ ati rọra ati nigbagbogbo paapaa lilo awọn imọ-ẹrọ fifipamọ agbara pataki. Gbogbo awọn nkan wọnyi ṣubu nipasẹ ọna ni Stanford, ati sibẹsibẹ, pẹlu iru ikojọpọ alaye ti o patch, wọn ni igboya lati sọ pe awọn ounjẹ Organic kii ṣe gbogbo eyiti o yatọ si awọn ti aṣa.
Tani o ṣe inawo iwadi Stanford?
Yato si iyẹn, orisun igbeowosile ti itupalẹ Stanford ni a sọ pe “ko si”. Awọn onimo ijinlẹ sayensi ti oro kan ṣe iṣiro diẹ sii ju awọn iwadii 200 laisi isanwo fun wọn.
Iyẹn dabi ohun dani diẹ ati pe o le ja si awọn arosinu kan, fun apẹẹrẹ, pe onigbowo ko fẹ lati darukọ, nitori bibẹẹkọ ibi-afẹde ti itupalẹ - eyun iparun dipo alaye - le boya di mimọ pupọ.
Organic jẹ ki o lero dara julọ!
Ni Oriire, maṣe jẹ ki media akọkọ tan ọ jẹ. Ati nitorinaa o le ni rilara bi awọn olukopa ninu ikẹkọ atẹle yii:
O le ni imọlara didara ti o ga julọ ti ounjẹ Organic ni ọwọ - paapaa ti ko ba si awọn iwadii ti o han lori rẹ sibẹsibẹ.
Pẹlu iranlọwọ ti iwe ibeere, awọn olukopa 566 ni a beere nipa awọn iriri ilera ti ara ẹni bi abajade ti yi pada si ounjẹ Organic. 70 ogorun awọn olukopa royin awọn ipa ilera ti o ṣe akiyesi.
Ninu awọn wọnyi, 70 ogorun royin ipo gbogbogbo ti o dara julọ, ipele agbara ti o ga julọ, ati resistance to dara julọ si awọn arun (gẹgẹbi awọn adie Organic!).
30 ogorun royin ilera opolo ti o dara julọ, 24 ogorun ilọsiwaju ikun ati iṣẹ ifun, 19 ogorun awọ ti o dara julọ, irun ti o ni ilera ati / tabi eekanna, ati 14 ogorun awọn aami aiṣan ti ara korira.
Njẹ Organic le jẹ ifunni agbaye?
Nitorinaa Organic dara julọ ati Organic jẹ ki o lero dara julọ. O dara, iwọ yoo sọ, ṣugbọn ti gbogbo eniyan ba fẹ lati ra ounjẹ Organic, lẹhinna awọn apakan nla ti ẹda eniyan dajudaju lati ku ti ebi.
Iwọ yoo ṣafikun pe nikẹhin, nitori awọn eso kekere ati ni akoko kanna awọn ibeere ilẹ ti o ga julọ, ogbin Organic yoo dajudaju ko ni anfani lati ifunni gbogbo olugbe agbaye.
Ni Oriire, o le - ati ni igba pipẹ, dara ju iṣẹ-ogbin ti aṣa lọ.
Paapaa ti o ba jẹ pe a mu wa gbagbọ ni gbogbo ẹgbẹ pe iṣẹ-ogbin ti aṣa, pẹlu ọpọlọpọ awọn kemikali ati awọn irugbin ti a ti yipada nipa jiini, ni ọna kan ṣoṣo lati bọ́ awọn olugbe agbaye, dajudaju eyi kii ṣe ọran naa.
Ogbin ti aṣa le jẹ ọna kan. Ọna kan, sibẹsibẹ, eyiti - fun gbogbo eniyan lati rii - yoo pẹ ju nigbamii pari ni iparun ilolupo ati nitorinaa ni o kere ju ipari ologo ti eniyan.
Organic kii ṣe kanna bii Organic
Ona miiran jẹ ogbin Organic - ati pe nibi a n sọrọ nipa ogbin Organic gidi (ti a ṣe ni ibamu si awọn ofin ti awọn ẹgbẹ ogbin Organic, bii Bioland, Demeter, ati bẹbẹ lọ) kii ṣe agbero-ogbin Organic, eyiti o kan fo lori bandwagon Organic ti o ni ileri. ni ireti awọn ere ti o ga julọ, nikan mu awọn ibeere ofin ti o kere ju ati - nigbakugba ti o ṣee ṣe - awọn imukuro ti o lo nilokulo (fun apẹẹrẹ fun ifunni tabi jijẹ).
Ogbin Organic otitọ le - gẹgẹbi awọn ijinlẹ atẹle ti fihan - kii ṣe ifunni awọn olugbe agbaye nikan ṣugbọn tun gba ilẹ-aye là kuro ninu aawọ ilolupo ilolupo.
Organic fipamọ awọn orilẹ-ede talaka
Ninu iwadi ti Yunifasiti ti Michigan, fun apẹẹrẹ, awọn onimo ijinlẹ sayensi rii pe iṣẹ-ogbin Organic le ṣaṣeyọri kanna, ti ko ba ga, awọn eso ju iṣẹ-ogbin ti aṣa lọ, kii ṣe ni awọn orilẹ-ede ti iṣelọpọ nikan ṣugbọn paapaa ni agbaye to sese ndagbasoke.
Iwadi yii tun fihan pe awọn olugbe agbaye le jẹ ifunni ti ara daradara pẹlu awọn agbegbe ti o wa - LAYI ṣe eewu ayika ati ilera eniyan.
Organic lodi si ebi
Ni ọdun 2010, Oniroyin pataki UN Olivier De Schutter ati awọn amoye rẹ wa si ipari pe ko si iru iṣẹ-ogbin miiran ti o dara julọ lati fipamọ agbaye ju ogbin Organic lọ.
Ninu ijabọ rẹ, o sọrọ pẹlu ọpọlọpọ awọn aaye. Fun apẹẹrẹ, iṣẹ-ogbin eleto eleto le o kere ju iṣelọpọ ounjẹ ilọpo meji ni awọn apakan agbaye wọnyẹn nibiti ebi jẹ iṣoro nla julọ.
Organic fun ipinsiyeleyele ati ara-to
Ni eyikeyi idiyele, ni ibamu si Olivier De Schutter, a kii yoo ni anfani lati yanju iṣoro ti ebi tabi da iyipada oju-ọjọ duro pẹlu ile-iṣẹ ogbin ti aṣa, eyiti o ṣeduro awọn irugbin ti a ti yipada ni ipilẹṣẹ ati awọn ẹyọkan lori awọn ohun ọgbin nla.
Awọn oko kekere pẹlu ipinsiyeleyele wọn, ni ida keji, ṣẹda awọn ipo fun ominira, itẹlọrun ara ẹni, ati ounjẹ ti o ni ilera ati nitorinaa o le ṣafihan ọna kan jade kuro ninu osi ti o gbooro ni awọn agbegbe igberiko ti agbaye kẹta.
Lakoko ti awọn agbe pẹlu eto ogbin deede ni awọn monocultures da lori awọn irugbin oko kan ati ikore rẹ, ogbin Organic pẹlu aṣa ti o dapọ ni idaniloju pe paapaa ni awọn ipo oju ojo ti ko dara, eyiti o le ja si ikuna irugbin, awọn ọja miiran tun le ni ikore ati nitorinaa bẹni Ìyàn tabi idiwo ewu.
Organic lai multinationals
Awọn ẹkọ-ẹkọ ni awọn orilẹ-ede 57 ti o ni talakà tun fihan pe awọn ọna eleto le mu ikore pọ si nipa fere 80 ogorun, fun apẹẹrẹ nipa gbigbe awọn ewure ti njẹ igbo ni awọn aaye paddy (lakoko ti o tun rii daju pe awọn idile deede ati awọn ounjẹ ẹran to gaju) tabi nipa dida awọn eweko ti ko ni kokoro ( eg B. Desmodium) ni a gbin laarin awọn ori ila ti ọkà.
Awọn ọna ti iru yii kii ṣe imunadoko nikan ṣugbọn tun ṣe ilamẹjọ, ti o wa ni agbegbe (laisi nini lati gbe wọle lati awọn ile-iṣẹ lọpọlọpọ), ni ilera pupọ ni idakeji si awọn kemikali ati pe wọn le kọja lati ọdọ agbẹ si agbẹ.
Organic ṣẹda ile olora ati omi mimu mimọ
Ile-ẹkọ Rodale/Pennsylvania, AMẸRIKA, wa si ipari kanna lẹhin iwadii afiwera ọdun 30, eyiti o fihan pe awọn ọna ogbin Organic - ni idakeji si awọn ti aṣa - kii ṣe ilọsiwaju didara ounjẹ nikan, irọyin ti ile, awọn mimọ ti omi mimu wa ati ilọsiwaju igbesi aye ati awọn ipo iṣẹ ni awọn agbegbe igberiko, ṣugbọn tun ṣẹda awọn iṣẹ diẹ sii ati ni akoko kanna rii daju awọn owo-wiwọle ti o ga julọ.
Awọn ikore ni awọn ọdun gbigbẹ ni ogbin Organic tun ga ni pataki ati nitorinaa ailewu ju awọn ti o wa ni ile-iṣẹ agro-igbagbogbo.
O tun fihan pe ogbin Organic lo ida 45 kere si agbara, lakoko ti ogbin ti aṣa ṣe agbejade 40 ogorun diẹ sii awọn gaasi eefin.
Organic fun ọdun 1500 to nbọ
Ipari: Awọn ọja ti ogbin Organic kii ṣe ti didara ti o ga julọ ati ilera fun wa. Ogbin Organic tun jẹ ogbin ti ojo iwaju - o kere ju nigba ti a bikita nipa aye ti o ni ilera ati awọn eniyan ti o jẹun daradara ni ayika agbaye.
Eyi ni deede bii Mark Smallwood, oludari ti Rodale Institute, ṣe akopọ ipo naa ni ifọrọwanilẹnuwo pẹlu Post Huffington:
Ti a ba fẹ jẹ ifunni agbaye fun ọdun 50 to nbọ, lẹhinna a le ṣe iyẹn daradara pẹlu iṣẹ-ogbin deede. Ṣugbọn ti a ba fẹ jẹ ifunni agbaye fun ọdun 1,500 to nbọ, lẹhinna a dara julọ lati gbero ogbin Organic.
