Ìrora Bouillie

Ṣe iwọn awọn eroja fun iyẹfun-iṣaaju ki o si mu rogodo kekere kan (0.5 gr.) Ti iwukara ninu omi. Fi iyẹfun naa kun ati ki o dapọ ohun gbogbo daradara ninu apo eiyan pẹlu ideri si ibi-pupọ kan. Bo ki o jẹ ki o duro fun wakati meji ni iwọn otutu yara ati lẹhinna gbe sinu firiji fun wakati 24.

Sonipa awọn eroja fun awọn Pipọnti nkan. Mu omi ti o wa ninu ikoko naa si aaye sisun ati lẹhinna tú u sinu apo kan pẹlu oyin naa ki o tu oyin naa sinu omi gbona. Lẹhinna fi iyẹfun naa kun ati ki o ru. Abajade jẹ esufulawa ti oorun aladun kan ti o nira, ati pe o han gbangba nibiti orukọ burẹdi porrid ti wa). Paapaa bo ati nigbati ibi-ipamọ ba ti tutu, fi silẹ lati duro ni iwọn otutu yara fun awọn wakati 12-24.

Fun iyẹfun akọkọ, awọn tablespoons 3 ti omi ni ibẹrẹ han diẹ diẹ. Ṣugbọn jẹ tunu ki o si fi eyi sinu ọpọn kan ki o tu iwukara naa sinu rẹ. Fi iyẹfun-iṣaaju, adalu ekan ati ọja iṣura. Ti o ba fẹ awọn eso-ajara, o le ge wọn ni aijọju pẹlu ọbẹ kan ki o fi wọn si iyẹfun naa. Kanna kan si hazelnuts tabi walnuts. Ẹnikẹni ti o ba fẹran rẹ ni bayi jẹwọ. Ni aijọju gige awọn walnuts. Fi iyẹfun naa kun, awọn irugbin caraway ati iyọ ati ki o dapọ pẹlu sibi ti o dapọ. Ni aaye yii Mo kọkọ “jaaya” mo si ṣafikun omi nitori pe ibi-pupọ ro pe o gbẹ si mi. Koju idanwo! Ti o ko ba le lọ kuro pẹlu ṣibi ti o dapọ, tẹsiwaju fifun pẹlu ọwọ rẹ lori aaye iṣẹ ti o ni iyẹfun. Nigbati a ba dapọ daradara, iyẹfun naa jẹ tutu to pe o paapaa nilo iyẹfun diẹ diẹ sii fun sisọ. Darapọ fun bii iṣẹju 12-15. O tun ṣee ṣe lati dapọ pẹlu ero isise ounjẹ fun awọn iṣẹju 10 lori eto isalẹ ati lẹhinna ilana fun awọn iṣẹju 5 lori eto giga.

Jẹ ki o bẹrẹ fun wakati meji ninu ọkọ oju-omi nla ti o to pẹlu ideri ni iwọn otutu yara. Na daradara ati ki o ṣe agbo ni gbogbo ọgbọn iṣẹju pẹlu ọwọ tutu. Esufulawa gbọdọ jẹ tutu ati didan lẹhin awọn wakati meji. Lẹhinna fi sinu firiji fun wakati 30.

Mu u jade kuro ninu firiji ni ọjọ keji ki o ṣe akara kan lori ibi iṣẹ ti o ni iyẹfun ti o fẹẹrẹ fẹẹrẹ - ṣugbọn maṣe tun kun mọ. Jẹ ki o sinmi fun wakati meji miiran ninu agbọn ti o ni idaniloju ki o jẹ ki o tẹẹrẹ. Preheat adiro si 250 ° C oke / isalẹ ooru (fun mi lẹẹkansi nikan 225 ° C, ṣiṣẹ, ṣugbọn lẹhinna pẹlu convection, ju). Tan akara naa sori dì yan ki o fẹlẹ pẹlu epo olifi.

Ge sinu akara naa ki o si fi sinu adiro ti a ti ṣaju. Fun pupọ ti nya si fun iṣẹju 10 akọkọ. Lẹhinna ṣii ilẹkun adiro ni ṣoki ni kikun ki o jẹ ki nyanu si. Beki fun iṣẹju 25 miiran ni 225 ° C ati lẹhinna dinku ooru si 190 ° C oke / isalẹ ooru. Ti akara ba ṣokunkun julọ lori oke, fi bankanje aluminiomu sori oke. Lẹhin apapọ wakati kan, gbe jade kuro ninu adiro, fun sokiri tabi fẹlẹ pẹlu omi ati gba laaye lati tutu.

Mo gba ohunelo naa lati ọdọ agbalagba, iwe ti o yan burẹdi tattered ni ile-ikawe gbangba. Niwọn igba ti aṣa ti akoko naa ni lati lọ ni iyara, o ti wa tẹlẹ ninu adiro lẹhin wakati kan ti sise ati nitorinaa iwukara pupọ ati pe ko si ekan ti o wa ninu. Mo ti ṣiṣẹ lori itumọ ti ara mi ti o baamu itọwo mi ju idaji lọ. odun kan. Niwọn bi o ti ṣe pẹlu iyẹfun rye, ekan ni pato jẹ ninu rẹ ni ero mi. Awọn igbiyanju mẹta wa ti inu mi ko dun pẹlu. Ni akoko yii Mo ti rii awọn ilana diẹ ni Gẹẹsi labẹ ọrọ wiwa Pain Bouillie lori Intanẹẹti ti o tẹsiwaju ni ọna kanna. O dara nigbati o rii pe o jẹrisi ararẹ. Ọrọ German muesli burẹdi ko wulo ni ibi. Ti o ba ṣe iwadi pẹlu rẹ, iwọ yoo wa awọn ilana ti o yatọ patapata.

Ẹya ti o wa lọwọlọwọ mu wiwa, erunrun gbigbẹ (pẹlu epo olifi) ati aitasera crumb fluffy-asọ ti o tutu diẹ ti o si ṣe ileri igbesi aye selifu to dara. Ẹtan naa ni lati ni sũru lakoko ti o dapọ esufulawa akọkọ. Ni akọkọ, iyẹfun naa han ju gbẹ. Awọn broth ni lati dapọ daradara ki o mu ọrinrin ti o yẹ. Iyokù ti wa ni ṣe nipa nínàá ati kika pẹlu gan tutu ọwọ. Awọn erunrun han fere dudu sugbon ko ni sisun, o ni nkankan lati ṣe pẹlu epo olifi.