Quinoa Ewebe Patties pẹlu Guacamole

Wẹ quinoa pẹlu omi gbigbona lati yọ awọn nkan kikorò kuro ni awọn ipele ita ati ki o gba laaye lati ṣagbe ni sieve.

Mu ọja ẹfọ wa si sise. Aruwo ni quinoa ati bo ki o simmer lori kekere ooru fun bii iṣẹju 15. Yọ ikoko kuro ninu adiro ki o jẹ ki o rọ fun iṣẹju mẹwa 10 miiran. Rọru ni gbogbo igba ati lẹhinna ki quinoa ko ni alalepo.

Nibayi, scrape ati finely grate awọn Karooti. Idaji paprika, yọ awọn irugbin funfun kuro ki o ge sinu awọn ege kekere ti o dara. Mọ leek ki o ge sinu awọn ege kekere. Mojuto ati finely gige awọn chilli ata.

Pe alubosa naa, ge daradara ati ki o din-din ni epo gbigbona, fi awọn ẹfọ ti a ge daradara ati din-din daradara (iwọn 5 min.). Yọ kuro ninu ooru, fi quinoa kun, ata ilẹ titun ati parsley ati akoko pẹlu iyo ati ata. Jẹ ki gbogbo nkan naa tutu patapata.

Fi awọn ẹyin ati awọn akara akara si quinoa - Ewebe - adalu, dapọ ohun gbogbo daradara ati akoko lati lenu. Ibi-iwọn yẹ ki o jẹ sisanra ṣugbọn duro. Ti o ba jẹ dandan, paapaa jade ni ibamu pẹlu breadcrumbs tabi broth. Jẹ ki quinoa ati adalu Ewebe duro fun bii ọgbọn iṣẹju.

Ṣe apẹrẹ adalu sinu iwọn 12-14 patties pẹlu awọn ọwọ ọririn ki o yi wọn sinu awọn akara akara. Ooru bota ti a ti ṣalaye ninu pan kan ki o din-din awọn patties quinoa ọkan lẹhin ekeji ni ẹgbẹ mejeeji titi ti agaran titi ti nmu.

Ge ata chilli idaji, yọ mojuto ati gige daradara. Mẹẹdogun, mojuto ati finely gige awọn tomati. Ge awọn avocados ni idaji pẹlu ọbẹ kan. Ya awọn mejeeji awọn ẹya ara ki o si yọ awọn mojuto. Sibi jade ni pulp lati awọn piha oyinbo, mash wọn pẹlu orita kan ki o si tú oje lẹmọọn sori wọn lẹsẹkẹsẹ. Rọ awọn ege ata, awọn tomati diced ati parsley ge daradara sinu guacamole ati akoko pẹlu iyo ati ata.

Ṣeto awọn quinoa didin crispy ati awọn patties Ewebe lori awo ti a ti ṣaju. Gbe guacamole si ẹgbẹ ki o ṣe ọṣọ bi o ṣe fẹ. Awọn ẹfọ oriṣiriṣi ati saladi ni a le ṣe pẹlu rẹ.

Guacamole jẹ piha piha oyinbo kan ti Ilu Mexico ti o ṣe itọwo oorun didun ati nutty ati ni akoko kanna ekan ati alabapade.

Awọn quinoa ati awọn patties Ewebe rọrun lati di. Tun ṣe itọwo tutu ti o dara pupọ, ti o baamu daradara bi ile-iwe ati awọn ipese irin-ajo. Eyi jẹ accompaniment ti o dara si gbogbo ẹran ati awọn sisun adie ati awọn saladi lavish.

Iyatọ lata ti o dun ni ti o ba sin quinoa ati awọn patties Ewebe pẹlu fibọ paprika amubina kan. O le wa igbaradi gangan ati awọn fọto ti fibọ paprika amubina labẹ ohunelo mi ti paprika dip amubina

Ni fun pẹlu awọn igbaradi ati bon yanilenu!