John Myers
O ti n gbona lori tabili! Pẹlu raclette kan, o joko ni itunu pẹlu awọn alejo rẹ ni ayika awọn pan ti o gbona, ati pe gbogbo eniyan n ṣe bi o ti wù wọn. Ṣugbọn melo ni ẹran ti o nilo fun eniyan kan? O le wa bi o ṣe le yan iye pipe ati ohun ti o nilo lati ronu nigbati o yan yiyan ẹran!
Elo eran fun raclette
Elo ni ẹran ti o sin pẹlu raclette fun eniyan nipa ti ara da lori ifẹkufẹ awọn alejo rẹ fun ẹran! Gbogbo eniyan nifẹ lati jẹ ẹran, nitorina o yẹ ki o faramọ iye ti o pọju ti a ṣe iṣeduro. Maṣe yọ ara rẹ lẹnu ti o ba ra pupọ - o le tọju ipese pajawiri ninu firiji ki o fi si ori tabili nikan nigbati o nilo rẹ. Ti o ko ba nilo rẹ, kan di ẹran naa!
Ofin ti atanpako:
Iye ti eran fun raclette: 150-180g / eniyan
Yiyan ti eran fun raclette
Awọn ọtun iye tun da lori eyi ti awọn orisirisi ti o nse. Awọn ege Tọki, ẹran ẹlẹdẹ, ati ẹran malu ni a nṣe ni aṣa. Nitorina o yẹ ki o ṣe iṣiro idaji iye apapọ ni fọọmu yii. Sugbon niwon awọn eran counter ni o ni ki ọpọlọpọ awọn miiran delicacies ti o wa ni o dara fun raclette, o le yan awọn miiran 50% eran fun eniyan bi o ba fẹ.
Eran ti o yẹ fun raclette:
- awọn ege fillet
- ham, ẹran ara ẹlẹdẹ
- salami
- Awọn soseji bii chorizo tabi salsiccia
- steki
- meatballs
The eran yiyan
Ti o ba ni awọn ajewebe tabi awọn ajewewe laarin awọn alejo rẹ, o tun fẹ lati pese awọn ounjẹ alaiwu ti ko ni ẹran. Ko nigbagbogbo ni lati jẹ tofu, awọn itọju ti o da lori ọgbin gẹgẹbi awọn igi ẹfọ, awọn olu gigei tabi awọn ọja aropo ẹran ti a ti ṣetan tun jẹ ojutu ti o dara. Ṣugbọn ni lokan pe awọn alejo ti njẹ ẹran nigbagbogbo fẹ lati gbiyanju awọn yiyan orisun ọgbin! Nitorinaa tọju ọja to ni ọwọ. Ti o ba ṣe iṣiro 150g ti yiyan fun alejo ajewebe, o yẹ ki o gbero 50g fun awọn miiran lati “gbiyanju”!
Eran ati eja
Ni aṣalẹ raclette, ohun gbogbo maa n jẹun papọ. Ẹwa rẹ niyẹn! Nitorinaa, o le dinku iye iṣiro ti eran fun eniyan nipasẹ 30-50g ti o ba tun funni ni ẹja ati ẹja okun pẹlu raclette.
Owo ibi idana fun eyi ni:
180g eran / eniyan, eyiti
- 50% Ayebaye raclette ege lati adie / ẹran ẹlẹdẹ / eran malu
- 30% sausages / ham / miiran
- 20% eja, eja, tabi eran yiyan
