John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
spaghetti
- 200 g Pasita iyẹfun iru 00
- 2 eyin
- 1 fun pọ iyọ
King gigei olu tomati obe
- 300 g King gigei olu, ge sinu cubes
- 1 Shallot, finely diced
- 1 iwọn Clove ti ata ilẹ, finely ge
- 50 g Awọn tomati ti o gbẹ ti a fi sinu epo eweko, ti a ge daradara
- 2 tbsp Lẹẹ tomati
- 1 tbsp Powdered gaari
- 1 Orange, oje ati zest
- 500 ml tomati pureed
- 2 tbsp Titun, oregano ge
- 2 tbsp Titun ge bunkun parsley
- iyọ
- Ata
- epo
Bibẹẹkọ
- Parmesan
ilana
spaghetti
- Fi iyẹfun pasita sinu ekan kan, ṣe kanga kan ni aarin. Fi awọn eyin sinu ibẹ ki o si fi iyọ kan kun. Bayi dapọ ohun gbogbo sinu iyẹfun isokan ki o fi ipari si ni fiimu ounjẹ ati jẹ ki o sinmi fun o kere ju iṣẹju 30 ni iwọn otutu yara.
- Lẹhinna yi iyẹfun naa jade ni tinrin pẹlu ẹrọ pasita ki o ge sinu spaghetti pẹlu asomọ spaghetti kan ki o ṣe ounjẹ titi al dente ni omi iyọ ti o to.
King gigei olu tomati obe
- Sugo kan gba itọwo ti o tọ nikan lẹhin igbati o sun fun igba pipẹ. O yẹ ki o gbero fun awọn wakati 2 fun eyi. Mo maa n bẹrẹ aṣalẹ ṣaaju ki o to jẹ ki o rọ diẹ ni gbogbo igba ati lẹhinna ati lẹhinna duro lori ti a fi han, ṣugbọn adiro ti o gbona.
- Mu epo diẹ ninu ọpọn kan - Mo mu epo eweko lati awọn tomati ti oorun ti o gbẹ fun eyi. O jẹ oorun didun to yanilenu ati pe yoo jẹ ẹṣẹ lati jabọ kuro. Wẹ awọn olu gigei ọba ninu epo, awọn tomati ti o gbẹ tun le ṣafikun nibi.
- Lẹhinna fi shallot ati ata ilẹ kun ati ki o din-din ni ṣoki. Lẹhinna ṣe aaye diẹ ninu ikoko, fi awọn tomati tomati sibẹ, wọn pẹlu suga lulú ati sisun fun awọn iṣẹju diẹ nigba igbiyanju nigbagbogbo.
- Bayi deglaze pẹlu osan osan ati awọn tomati mimọ ati mu si sise ni ẹẹkan. Lẹhinna tan adiro naa si ipo ti o kere julọ, fi oregano ati iyo ati ata diẹ sii ki o kan jẹ ki o mu loaaaaaaaaaange.
- Ṣaaju ki o to sin, akoko lẹẹkansi lati lenu ati fi awọn ewe persil ti a ge ati zest osan naa kun.
pari
- Igara spaghetti lakoko gbigba ladle kan ti omi pasita. Fi omi pasita kun si obe ki o si fi agbara mu. Ṣeto spaghetti lori awo kan, tú sugo lori rẹ ki o ge warankasi Parmesan tuntun lori rẹ.
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 120kcalAwọn carbohydrates: 27.7gAmuaradagba: 1.2gỌra: 0.3g
