Mia Lane
Wọn yẹ ki o duro ṣinṣin ati crunchy, lẹhinna cucumbers jẹ itọju gidi kan. Ṣugbọn bawo ni o ṣe yẹ ki o tọju awọn cucumbers ki awọn ẹfọ ti o ni omi ni o dara ati titun? O ṣiṣẹ dara julọ pẹlu awọn imọran wọnyi.
Titoju awọn cucumbers: igba melo ni o le tọju awọn cucumbers?
Kukumba naa ti kọja 90 ogorun omi ati pe o jẹ elege diẹ. Bibẹẹkọ, ti o ba ra titun ati ti o fipamọ daradara, o le tọju fun ọsẹ mẹta. Ti a ba tọju ni ti ko tọ, awọn ẹfọ yoo di mushy ati aibikita lẹhin awọn ọjọ diẹ. Nitorinaa, o yẹ ki o gbero awọn aaye diẹ ti o ba fẹ tọju awọn cucumbers.
Titoju awọn cucumbers: Bawo ni o ṣe mọ kukumba tuntun kan?
Kukumba tuntun kan dabi agaran ati didan. Ti o ba jẹ wrinkled diẹ ni awọn ipari tabi dipo rubbery lapapọ, lẹhinna o dara lati pa ọwọ rẹ kuro. Awọ ṣigọgọ tun tọka si pe apẹẹrẹ ti wa lori selifu fun igba pipẹ.
Lẹhin rira, o ṣe pataki lati yọ bankanje kuro lati kukumba. Ọrinrin le dagba ni isalẹ, eyiti o le fa kukumba lati lọ di mimu ni iyara. O jẹ oye ilolupo diẹ sii lati ra kukumba ti ko ni idii lẹsẹkẹsẹ, ti o ba ṣeeṣe lati agbegbe naa.
Ṣaaju ibi ipamọ, kukumba ko yẹ ki o fo, nitori pe oju le di o nšišẹ. Nitorina o dara julọ lati wẹ awọn ẹfọ daradara ṣaaju ki o to jẹ wọn.
Tọju awọn cucumbers daradara - pelu ni ipilẹ ile
Ti o ba ti ra kukumba titun kan ati pe ko fẹ lati jẹun lẹsẹkẹsẹ, ibeere naa waye bi si ibiti o yẹ ki o wa ni ipamọ. Awọn kukumba wa lati India ni akọkọ ati pe ko fẹran rẹ tutu pupọ. Ṣugbọn ko yẹ ki o gbona ju boya, ki wọn ko ba pọn ni yarayara: Cucumbers nikan tọju fun ọjọ kan tabi meji ni iwọn otutu yara. Ni deede, awọn ẹfọ yẹ ki o wa ni ipamọ laarin iwọn 10 si 15 Celsius.
Ibi ipamọ ti o tọ jẹ itura ati dudu, ti o dara julọ ni ipilẹ ile tabi ile ounjẹ kan. Nibi awọn ẹfọ le tọju fun ọsẹ meji si mẹta. Ni fun pọ, igun dudu ti ibi-itaja tun dara, ṣugbọn lẹhinna kukumba ko ni duro ni tuntun fun igba pipẹ.
Tọju cucumbers ninu firiji?
Firiji kii ṣe aaye ti o tọ fun irugbin na: ti iwọn otutu ba kere ju, awọn kukumba ti o ni itara ni kiakia di rirọ ati mushy. Ti o ko ba ni aṣayan miiran, apakan Ewebe ti firiji jẹ ojutu pajawiri. Ile-iṣẹ alabara ni imọran wiwọ kukumba sinu aṣọ inura tii ọririn ati fifipamọ sinu gilasi kan tabi apoti ṣiṣu.
Awọn firiji ode oni nigbagbogbo tun ni ohun ti a pe ni “agbegbe ipilẹ”, eyiti o gbona ati pe o dara julọ fun awọn kukumba. Nipa ọna, awọn cucumbers didi tun kii ṣe imọran ti o dara nitori akoonu omi giga wọn.
Jeki cucumbers titun: Tọju kuro lati eso ati ẹfọ
Ninu saladi, awọn ẹfọ miiran jẹ ibamu pipe si kukumba. Sibẹsibẹ, eyi ko kan ibi ipamọ: Ti o ba wa ni agbegbe lẹsẹkẹsẹ ti awọn eso ati ẹfọ ti o nmu ethylene gaasi ti ko ni õrùn, yoo pọn diẹ sii ni yarayara. Nitorina, awọn cucumbers yẹ ki o wa ni ipamọ lọtọ lati awọn ounjẹ ti o ni ethylene.
Ethylene jẹ homonu ọgbin ti o nilo fun idagbasoke ati awọn ilana pọn. Gaasi olóòórùn dídùn wa ninu piha oyinbo, apples ati awọn tomati, fun apẹẹrẹ.
Bawo ni o ṣe fipamọ awọn cucumbers ge?
Ti o ko ba lo gbogbo awọn ẹfọ, iyokù le wa ni ipamọ fun igba diẹ. Kukumba ti a ge yẹ ki o gbe sinu apo eiyan kan ninu firiji ki o lo laarin ọjọ meji ni titun julọ. Ge agbegbe gige ti o gbẹ tẹlẹ.
Titoju awọn cucumbers: awọn aaye pataki julọ
Ifarabalẹ si awọn nkan wọnyi yoo jẹ ki kukumba tutu ati crunchy:
- Ma ṣe fipamọ ni iwọn otutu yara.
- Tọju ni itura, aaye dudu, ni pataki ni cellar tabi ile ounjẹ.
- Ti o ba ti firiji, ki o si Ewebe kompaktimenti.
- Jeki kuro lati awọn aladugbo ti njade ethylene.
- Nitorina titoju awọn cucumbers ko nira.
