John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Polpette:
- 300 g Eran lilo
- 1 alabọde iwọn Alubosa
- 1 Iwọn ẹyin M.
- 0,5 opo Finely ge parsley
- 100 g Finely grated Parmesan
- Ata iyo
- 1,5 tbsp Olifi epo
Sugo:
- 1 alabọde iwọn Alubosa
- 1 iwọn Clove ti ata ilẹ
- 400 g Awọn tomati ni awọn ege ipolowo Can
- 2 tbsp Lẹẹ tomati
- 50 ml Waini funfun
- 1 tbsp Sisun oregano
- Ata, iyo, pọ gaari
- O ṣee ṣe diẹ ninu omi
- 2 gehl. Tbsp Basil ge ni aijọju
- 100 g Parmesan, ni aijọju grated
- 400 g Pre-jinna strozzapreti
- Ni omiiran 300 g ọja ti pari aise
ilana
Polpette:
- Pe alubosa naa, ge daradara. Awọ ata ilẹ, gige daradara. Wẹ, gbẹ ati finely gige parsley. Finely grate awọn Parmesan. Darapọ ohun gbogbo pẹlu ẹran, ẹyin ati turari pẹlu ọwọ rẹ lẹhinna ṣe awọn bọọlu kekere (ti o ni iwọn tẹnisi tabili). Din wọn ni ayika gbogbo ninu epo, lẹhinna gbe wọn jade kuro ninu pan ki o tọju wọn ni ṣoki.
Sugo:
- Wọ alubosa ati ata ilẹ ni ọra frying ti polpette titi di translucent. Deglaze pẹlu awọn tomati, aruwo ninu awọn tomati tomati, ata, iyo, wọn ni oregano ati akoko pẹlu gaari lata. Lẹhinna jẹ ki o rọra fun iṣẹju 2, mu ọti-waini ki o si fi polpette kun. Bo wọn daradara pẹlu obe ki o jẹ ki o ga fun bii iṣẹju 3 lori ooru alabọde.
Ipari:
- Fun isejade ti ibilẹ strozzapreti nibi ni awọn ọna asopọ: Strozzapreti. Lẹhinna ṣe wọn fun awọn iṣẹju 5-8 ṣaaju ki o to ṣaju, ṣaju, ṣan daradara ati lẹhinna fi kun lẹsẹkẹsẹ si obe pẹlu awọn dumplings. Darapọ ohun gbogbo daradara ki o jẹ ki o ga fun iṣẹju 2-3 miiran. Ṣe kanna fun ọja pasita ti o pari.
- Ṣaaju ki o to sin, ge basil ni aijọju ki o si pọ si. Lẹhinna ṣeto sinu awo ti o jinlẹ ki o ṣe ọṣọ pẹlu Parmesan grated.
