Bella Adams
Radish jẹ ọkan ninu awọn ẹfọ gbongbo olokiki julọ ti a ti gbin ni iṣẹ-ogbin fun ẹgbẹẹgbẹrun ọdun. Nitori itọwo ati oorun didun rẹ, o ti fidimulẹ mulẹ ninu ikosile “buru ju radish kikorò”. Ṣugbọn ti o ba ṣe iwọn gbogbo awọn ohun-ini anfani rẹ ati ṣe iṣiro awọn anfani ilera rẹ, o ko le rii ọja ti o dara julọ ju radish lọ. Jẹ ki a sọrọ nipa awọn anfani ati awọn ipalara ti o ṣeeṣe ti jijẹ radishes.
Nipa radish ati awọn iru wọn
Radish ọgba jẹ ohun ọgbin lododun ti awọn anfani rẹ mọ si awọn eniyan atijọ. Awọn Hellene kà radish lati jẹ ọkan ninu awọn ọja akọkọ, wọn sin, wọn si mu u wá si pẹpẹ bi ẹbun si oriṣa Apollo. Awọn anfani rẹ ni a mọ daradara si awọn ara Egipti atijọ - o wa ninu ounjẹ ti awọn akọle pyramid gẹgẹbi ọja ti o nmu agbara ati ifarada pọ si.
Awọn anfani ojulowo julọ jẹ lati lilo awọn oriṣi mẹta rẹ: dudu, alawọ ewe, ati funfun.
Awọn anfani ti radish dudu
Radish dudu jẹ igbadun ti o kere julọ, ṣugbọn ilera julọ ti gbogbo awọn ibatan rẹ. Awọn ohun-ini iwosan rẹ fun awọn otutu ni a ti mọ lati awọn ọjọ ti ọba Russia.
O jẹ ko ṣe pataki mejeeji fun lilo ita ni irisi compresses ati fifi pa ati ni itọju awọn iṣoro eto ara inu. Àwọn tó ń ṣe ìwòsàn máa ń fi ewébẹ̀ tí wọ́n dì sí àyà àwọn aláìlera tí wọ́n ti ń wú fún ìgbà pípẹ́ tí wọ́n sì fi oje radish sin imú wọn.
Radish dudu ṣe iranlọwọ ni irisi awọn compresses fun igbona eti. Awọn baba wa ti mọ iru ipalara ti awọn parasites oporoku le ṣe si ara ati ni ifijišẹ ja wọn dupẹ lọwọ Ewebe gbongbo yii.
Radish dudu tun jẹ anfani ni igbejako awọn akoran kokoro-arun ati awọn ọgbẹ ara purulent.
Awọn anfani ti radish alawọ ewe
Radish alawọ ewe ni adun, adun titun ati pe a maa n lo ni awọn saladi Ewebe. Lilo deede rẹ kii ṣe ilọsiwaju tito nkan lẹsẹsẹ ṣugbọn tun ṣe itunnu nitori wiwa awọn enzymu pataki. O ṣe pataki fun dysbiosis, rudurudu ti o wọpọ julọ ti eto ounjẹ loni.
Radish alawọ ewe ṣaṣeyọri ko nikan pẹlu arun na funrararẹ, ṣugbọn pẹlu awọn abajade rẹ: gbuuru, àìrígbẹyà, rumbling ninu ikun, ati aini aifẹ.
Ipalara ti idaabobo awọ ti o pọ julọ fa si ara ni a le ṣe idiwọ nipasẹ pẹlu pẹlu Ewebe gbongbo tabi oje rẹ ninu ounjẹ ojoojumọ rẹ. Radish alawọ ewe yọkuro idaabobo awọ pupọ, eyiti o ṣe idiwọ idagbasoke ti atherosclerosis ati ọpọlọ ni ọjọ iwaju.
Awọn ohun-ini to wulo ti radish funfun (daikon)
Aṣoju ti o tobi julọ ti Ewebe yii, radish funfun tabi daikon, ni a sin ni Japan ni ọpọlọpọ awọn ọgọrun ọdun sẹyin ati loni ni ounjẹ pataki ti Japanese. O le dagba diẹ sii ju idaji mita ni gigun ati iwuwo diẹ sii ju kilo kan. Awọn ẹfọ gbongbo ti o dun ati sisanra ti ko ni iwa kikoro ti radish. Ni afikun si awọn ohun-ini ijẹẹmu rẹ, daikon ni iye nla ti Vitamin C.
O kan ọgọrun giramu ti Ewebe gbongbo le kun iwulo ojoojumọ ti eniyan fun Vitamin yii.
A ṣe iṣeduro Daikon fun awọn eniyan ti o ni ẹdọ ati arun kidinrin. O ni anfani lati sọ wọn di mimọ ati tu iyanrin ati awọn okuta.
Lilo deede ti radish funfun n mu eto ajẹsara lagbara ati ki o pọ si resistance si awọn aarun ajakalẹ-arun. O wulo fun awọn eniyan ti o jiya lati awọn arun inu ọkan ati ẹjẹ, awọn alagbẹgbẹ, ati awọn eniyan ti o ni ikun ati awọn rudurudu ifun. Ni irisi aise rẹ, Ewebe grated ti wa ni lilo si awọn ọgbẹ purulent ati igbona.
Vitamin ati nkan ti o wa ni erupe ile ti radish
Radish ni potasiomu ti o ni irọrun, kalisiomu, iṣuu magnẹsia, irin, ati irawọ owurọ. Ewebe gbongbo ni ọpọlọpọ awọn acids Organic ti o wulo, awọn epo pataki, awọn enzymu, awọn eroja itọpa, ati awọn vitamin pataki fun ara, eyun:
- A - ni ipa ti o dara lori ipo ti awọ ara eniyan, ati pe o mu ki o pọju si awọn akoran;
- B1 - ṣe deede iṣelọpọ agbara, awọn iṣan, ati eto aifọkanbalẹ;
- B2 - ṣe atilẹyin iranwo, yoo ni ipa lori ẹda sẹẹli, ati kopa ninu dida ọpọlọpọ awọn enzymu;
- B5 - ṣe alabapin ninu iṣẹ ti awọn sẹẹli ti o sanra, nmu awọn keekeke ti adrenal ṣiṣẹ, ati igbelaruge isọdọtun awọ ara;
- B6 - ṣe atunṣe ara lẹhin awọn aisan ati lilo awọn egboogi;
- C - ṣe okunkun eto ajẹsara, mu elasticity ti awọn ohun elo ẹjẹ pọ si, ni ipa ti o dara lori eto aifọkanbalẹ aarin, ati idilọwọ dida awọn èèmọ nitori ipa ipa antioxidant rẹ;
- E - idaduro ti ogbo, ṣe iranlọwọ lati ṣe idapọ awọn ọlọjẹ ati awọn ọra ati ni ipa lori iṣẹ ṣiṣe ti awọn iṣan, awọn ara, eto iṣan-ẹjẹ, ati ọpọlọ.
- PP - ni ipa ti o dara lori ipo gbogbogbo ti irun, awọ-ara, ati awọn membran mucous, ati ki o mu igbadun dara si.
Epo eweko, eyiti o jẹ diuretic ati oluranlowo choleretic ati pe o ṣe deede iṣẹ ṣiṣe ti iṣan nipa ikun, yoo fun radish kikoro iwa rẹ.
Radish wa ninu ounjẹ bi ọna lati ṣe idiwọ atherosclerosis, bile, ati urolithiasis. Awọn okun ti o wa ninu awọn root Ewebe stimulates oporoku motility. Lilo deede ti radish ṣe idiwọ dida awọn plaques idaabobo awọ lori awọn odi ti awọn ohun elo ẹjẹ. Radish ni awọn nkan ti nṣiṣe lọwọ gẹgẹbi glucosinolates, eyiti o mu iṣẹ ṣiṣe ti eto ajẹsara pọ si ati igbelaruge imukuro majele lati ara.
Awọn akoonu kalori ti ọja jẹ nikan 36 kcal fun 100 g, eyiti o fun laaye gbogbo eniyan lati jẹ radish, pẹlu awọn ti n wo iwuwo wọn ati fẹ lati padanu iwuwo, ati awọn ti o sanra tabi ko wo iwuwo wọn rara.
Ipa ti radish lori ara
Ewebe gbongbo ati apakan alawọ ewe rẹ ni a jẹ. Mejeji jẹ orisun ti Vitamin C ati awọn antioxidants ti o lagbara. Awọn ewe radish ni iye nla ti kalisiomu ninu. Efin ti nṣiṣe lọwọ kemikali ti o wa ninu Ewebe gbongbo n ṣe itunu ipofo bile, nitorinaa idilọwọ iṣẹlẹ ti awọn arun gallbladder. Awọn iyọ potasiomu, eyiti Ewebe jẹ ọlọrọ, yọ awọn ọja ibajẹ kuro ninu ara, ati pe iye nla ti phytoncides ṣe iwosan microflora ifun.
Ifisi ti radish ninu ounjẹ jẹ idena to dara fun iru awọn arun eka bi awọn èèmọ ati jedojedo. Lilo igbagbogbo ti Ewebe gbongbo ni ipa rere lori ipo ti eto lymphatic, eto inu ọkan ati ẹjẹ ati awọn eto aifọkanbalẹ. Radish ni ipa ti o dara julọ lori iṣẹ ṣiṣe ti awọn ara bi ẹdọ, ifun, gallbladder, ati awọn kidinrin.
Sibẹsibẹ, pelu awọn anfani nla ti radish fun ara, awọn contraindications wa si lilo radish deede. Ti o ba ni ẹdọ ati arun kidinrin ti ko ni nkan ṣe pẹlu dida okuta, gastritis pẹlu acidity giga, ọgbẹ gastroduodenal, tabi igbona ti awọn ifun kekere ati nla, iwọ yoo ni lati fi ọja yii silẹ.
Awọn ti o tẹle ounjẹ ti o ni ilera ati pe wọn yoo ni radish ninu ounjẹ wọn yẹ ki o ranti pe radish ko jẹun ni irisi mimọ wọn, a fi kun si awọn saladi (da lori awọn Karooti, ati awọn apples) lati dinku didasilẹ ti eso, radish jẹ. rubbed lori grater ti o dara, gba ọ laaye lati duro fun igba diẹ tabi jẹun pẹlu ipara ekan, ọra-kekere ati wara ti ko dun.
Pelu ọpọlọpọ awọn ohun-ini anfani ti radish, o yẹ ki o ṣọra gidigidi ni lilo rẹ, maṣe gbagbe nipa awọn contraindications. Ati lẹhinna ẹbun ti iseda yoo di oluranlọwọ ti ko ṣe pataki ati jẹ ki igbesi aye rọrun pupọ. Nitorinaa, ṣe abojuto ararẹ ati ilera rẹ!
