Ọrọ Iṣaaju: Awọn orisun ti Poutine

Poutine jẹ satelaiti Quebec ti o ṣe pataki ti o ti di ounjẹ itunu ti ara ilu Kanada ti o jẹ aami. Awọn ẹda onjẹ olufẹ yii ni a ṣẹda ni awọn ọdun 1950 ni igberiko Quebec, ati pe awọn ipilẹṣẹ rẹ jẹ ariyanjiyan diẹ. Gẹgẹbi itan-akọọlẹ olokiki, poutine ni a kọkọ ṣẹda ni ilu Warwick, Quebec, nigbati alabara kan beere pe ki a fi awọn eso warankasi kun aṣẹ rẹ ti didin Faranse ati gravy. Itan miiran daba pe a ṣẹda poutine ninu ẹwọn ounjẹ Le Roy Jucep. Laibikita awọn ipilẹṣẹ rẹ, poutine ti dagba ni gbaye-gbale ni awọn ọdun ati pe o jẹ pataki ni bayi ni ọpọlọpọ awọn ile ounjẹ Ilu Kanada ati awọn ẹwọn ounjẹ yara.

Awọn eroja bọtini mẹta ti Poutine

Awọn eroja pataki mẹta ti o wa ninu poutine jẹ didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy. Nigbati o ba de si poutine, didara eroja kọọkan jẹ pataki. Awọn didin gbọdọ jẹ crispy ni ita ati fluffy lori inu. Awọn curds wara-kasi gbọdọ jẹ titun ati ki o ni itọsi squeaky ti o ni iyatọ nigbati a ba bu wọn. Awọn gravy gbọdọ jẹ ọlọrọ, obe aladun ti a da lori awọn didin ati awọn curds warankasi.

Awọn aworan ti Ṣiṣe pipe Faranse didin

Bọtini lati ṣe awọn didin Faranse pipe wa ni igbaradi. Awọn poteto yẹ ki o bó ati ki o ge sinu awọn ila aṣọ, lẹhinna fi sinu omi tutu lati yọ sitashi pupọ kuro. Wọn yẹ ki o gbẹ daradara ṣaaju ki o to ni sisun ni epo ni iwọn otutu ti o ga titi ti o wa ni erupẹ ati brown goolu.

The Warankasi Curds: Poutine ká Secret Multani

Awọn curds warankasi ti a lo ninu poutine jẹ alailẹgbẹ ni pe wọn ko ti darugbo ati pe wọn ni ohun elo rọba diẹ diẹ. Awọn curds wara-kasi ni a maa n ṣe lati warankasi cheddar ati pe a maa n wa ni agbegbe ni Quebec. Awọn curds warankasi jẹ eroja pataki ni poutine, n pese adun ti o dun ati ọra-wara ti o ṣe afikun gravy ti o dun ati awọn didin gbigbo.

A Delectable Gravy fun Poutine

Awọn gravy ti a lo ninu poutine jẹ igbagbogbo obe ti o da lori ẹran ti o jẹ ọlọrọ ati igbadun. Wọ́n máa ń ṣe é ní lílo ọjà ẹran, ìyẹ̀fun, àti bọ́tà tí a sì fi iyọ̀ àti ata dùn. Diẹ ninu awọn iyatọ ti poutine lo awọn oriṣiriṣi oriṣi ti gravy, gẹgẹbi adie tabi awọn obe orisun olu.

Ariyanjiyan lori Orisun Poutine

Nibẹ ni diẹ ninu ariyanjiyan lori awọn otito origins ti poutine. Lakoko ti ọpọlọpọ sọ pe a ṣẹda rẹ ni igberiko Quebec, awọn miiran wa ti o jiyan pe satelaiti ni awọn gbongbo ni agbegbe Faranse ti Normandy. Pelu ariyanjiyan naa, poutine jẹ satelaiti Quebecois alakan ti o ti gba awọn ọkan ati ikun ti awọn ara ilu Kanada ati awọn alejo bakanna.

Dide ti Poutine si olokiki ni Quebec ati Ni ikọja

Ni awọn ọdun 1980, poutine bẹrẹ si ni gbaye-gbale ni ita Quebec o si tan kaakiri Canada. Loni, o jẹ igbadun ni awọn ile ounjẹ ati awọn ẹwọn ounjẹ ti o yara ni gbogbo orilẹ-ede, ati awọn iyatọ ti satelaiti paapaa ti ṣẹda ni awọn orilẹ-ede miiran, pẹlu Amẹrika.

Awọn iyatọ lori Ayebaye Poutine Ohunelo

Lakoko ti ohunelo Ayebaye fun poutine pẹlu awọn didin Faranse, awọn curds warankasi, ati gravy, ọpọlọpọ awọn iyatọ wa lori satelaiti naa. Diẹ ninu awọn iyatọ pẹlu awọn toppings bi ẹran ti a mu, ẹran ara ẹlẹdẹ, tabi soseji, nigba ti awọn miiran lo awọn oriṣiriṣi warankasi tabi gravy.

Poutine: A satelaiti fun Eyikeyi ayeye

Poutine jẹ satelaiti ti o wapọ ti o le gbadun ni eyikeyi akoko ti ọjọ tabi fun eyikeyi ayeye. O jẹ yiyan ti o gbajumọ fun awọn ipanu alẹ, lẹhin alẹ alẹ pẹlu awọn ọrẹ, tabi bi ounjẹ itunu ni ọjọ otutu tutu.

Ibi Poutine ni Quebec Onje Loni

Poutine ti di apakan pataki ti onjewiwa Quebec ati pe a ma nṣe iranṣẹ nigbagbogbo ni awọn ayẹyẹ ati awọn iṣẹlẹ ni gbogbo agbegbe naa. O jẹ satelaiti ti o ti gba nipasẹ awọn agbegbe ati awọn aririn ajo mejeeji ati pe o jẹ aami ti aṣa Quebecois ati ohun-ini onjẹ.