Paul Keller
Awọn eniyan ti o jẹ soy ni aabo ti o dara julọ lodi si akàn ẹdọfóró ju awọn eniyan ti ko fẹran awọn ọja soy, bi o ṣe han ninu awọn iwadii oriṣiriṣi. O ṣee ṣe awọn isoflavones antioxidant lati soybean ti o ni iduro fun ipa aabo.
Soy ati Ẹdọfóró akàn
Awọn ọja soy ni igba miiran tọka si bi ipalara ati paapaa carcinogenic. Ti eyi ba jẹ ọran, sibẹsibẹ, yoo tun ni lati ṣee ṣe lati ṣe idanimọ asopọ ti o baamu ni awọn iwadii ajakale-arun. Awọn ẹgbẹ ti o wa ninu olugbe ti o jẹ awọn ọja soy julọ yẹ ki o jẹ diẹ sii lati ni akàn. Sibẹsibẹ, idakeji jẹ ọran, bi a yoo ṣe afihan ni isalẹ nipa lilo apẹẹrẹ ti akàn ẹdọfóró.
Nikan ko siga ko ni aabo lodi si akàn ẹdọfóró
Akàn ẹdọfóró jẹ irisi akàn ti o ni iduro fun ọpọlọpọ awọn iku ti o ni ibatan si alakan ni agbaye - ni awọn orilẹ-ede ti o dagbasoke ati awọn orilẹ-ede to sese ndagbasoke. Siga jẹ ọkan ninu awọn okunfa akọkọ ti akàn ẹdọfóró, tobẹẹ ti idamẹrin gbogbo awọn alaisan akàn ẹdọfóró jasi nikan ni idagbasoke nitori wọn mu siga. Ṣugbọn iyẹn tun tumọ si pe ida 75 ninu gbogbo awọn ọran akàn ẹdọfóró ko ni nkankan lati ṣe pẹlu mimu siga. Nitorinaa ti ko ba mu siga nikan ko ni aabo, kini a le ṣe lati yago fun akàn ẹdọfóró lati dagbasoke?
Ounjẹ to dara dinku eewu akàn ẹdọfóró
Ounjẹ to dara jẹ ifosiwewe idena pataki. Suga, fun apẹẹrẹ, yẹ ki o yago fun bi ounjẹ ti o ga ni suga le mu eewu akàn ẹdọfóró pọ si, lakoko ti ounjẹ ti o ga ni okun ati ọpọlọpọ eso ati ẹfọ ṣe aabo fun ẹdọforo. O jẹ mimọ lati awọn ẹkọ ẹranko ati in-vitro pe soy tun ni ipa aabo lodi si akàn. Ninu awọn ẹkọ wọnyi, akoonu isoflavone giga ti awọn soybean ni anfani lati dena idagbasoke ti akàn ati yorisi asọtẹlẹ ti o dara julọ ninu ọran ti akàn ti o wa tẹlẹ.
Soy isoflavones dena akàn
Awọn isoflavones ṣe idiwọ angiogenesis ati metastasis ati tun koju aapọn oxidative, nitorinaa wọn tun wa si ẹgbẹ ti awọn antioxidants. Angiogenesis (ti o jọmọ akàn) jẹ dida awọn ohun elo ẹjẹ titun ti o pese awọn ounjẹ si tumo, nfa ki o dagba ni iyara ati yori si asọtẹlẹ talaka.
Isoflavones jẹ awọn nkan ọgbin lati ẹgbẹ flavonoid. Wọn ti wa ni paapaa ni awọn soybean, ṣugbọn wọn tun le rii ni iye diẹ ninu Ewa, chickpeas, ati awọn ewa. Awọn isoflavones soy aṣoju ni a pe ni genistein ati daidzein.
Niwọn igba ti a ti fi agbara soyi han ni awọn iwadii ajakale-arun lati ṣe iranlọwọ ati aabo ni awọn ọna akàn ti o gbẹkẹle homonu (ọmu, uterine ati akàn ọjẹ-ọjẹ), o gbagbọ pe awọn isoflavones sopọ mọ olugba estrogen ati nitorinaa ṣe idiwọ idagbasoke alakan tabi ilọsiwaju alakan. fọ. Nitori ti awọn isoflavones ba dènà awọn olugba estrogen, awọn estrogens ko le duro si awọn olugba mọ ati nitorina ko ṣe wakọ akàn mọ.
Soy jẹ pataki aabo fun awọn obinrin ati awọn ti kii ṣe taba
Awọn olugba Estrogen tun ṣe ipa pataki ninu akàn ẹdọfóró, eyiti o jẹ idi ti ipa aabo ti awọn ọja soy ni ibatan si akàn ẹdọfóró ni a ṣe ayẹwo ni kikun-onínọmbà meta-onínọmbà ni 2011. Fun idi eyi, 11 awọn ẹkọ ajakale-arun lori koko yii ni a ṣe ayẹwo.
O wa jade pe awọn obirin ni pato le ni anfani lati awọn ohun-ini aabo ti awọn soybean. Ewu wọn ti idagbasoke akàn ẹdọfóró ṣubu nipasẹ 21 ogorun ti wọn ba gbadun jijẹ awọn ọja soy. Awọn ti kii ṣe taba ni 38 ogorun kekere eewu ti akàn ẹdọfóró ti wọn ba jẹ soy nigbagbogbo. Awọn ipa ipalara ti mimu siga dabi pe o bori ninu awọn ti nmu taba, nitorinaa lilo soy ko le ṣe iranlọwọ nibi. Ni apapọ, awọn onimo ijinlẹ sayensi ṣe afihan 23 ogorun idinku eewu ti akàn ẹdọfóró (agbara soy giga ni akawe si lilo soy kekere).
Ọdun meji lẹhinna (2013), awọn abajade ti o wa loke ni a fi idi mulẹ ni Ounjẹ ati Akàn: Botilẹjẹpe aabo akàn ẹdọfóró lati lilo soy jẹ kekere ninu itupalẹ diẹ sii, o tun sọ nibi pe awọn ti kii ṣe taba ni pataki ni anfani lati lilo soy.
Tofu ati wara soyi dinku eewu ti akàn ẹdọfóró
O yanilenu, ni imọran 2011, awọn ọja soy ti ko ni iyẹfun nikan ṣe afihan ipa aabo lodi si akàn ẹdọfóró (tofu, edamame, ati soy wara), ṣugbọn kii ṣe awọn ọja soy fermented gẹgẹbi miso ati natto. Sibẹsibẹ, awọn ijinlẹ iṣaaju ti fihan pe miso ni ipa aabo lodi si igbaya, ikun, ati akàn ọfin.
Niwọn igba ti awọn eniyan ti o nifẹ lati jẹ soy ni gbogbogbo jẹun ati laaye ni ilera, ie ṣe ere diẹ sii ati mu ọti-lile, igbagbogbo ni a sọ pe o jẹ igbesi aye gbogbogbo ti o ni ipa aabo. Ni ọpọlọpọ awọn iwadi ti a ṣe ayẹwo, sibẹsibẹ, awọn ipa afikun wọnyi ni a ṣe akiyesi. Niwọn bi awọn ara ilu Asians ti ni agbara soy ti o ga ju awọn ara ilu Yuroopu lọ, iṣaaju fihan diẹ sii ti ipa aabo ju igbehin lọ.
Awọn alaisan akàn ẹdọfóró gbe pẹ ti wọn ba jẹ soy
Ilana ti akàn ẹdọfóró tun dabi ireti diẹ sii ti awọn ti o kan ba ni awọn ọja soy ninu ounjẹ wọn. Ni afikun, awọn oniwadi lati Ile-iṣẹ Iṣoogun ti Ile-ẹkọ giga ti Vanderbilt (Nashville, Tennessee) ati Ile-iṣẹ Akàn Shanghai (Shanghai, China), ati National Cancer Institute kowe ninu Iwe akọọlẹ ti Clinical Oncology ni ọdun 2013 pe awọn obinrin ti o ni akàn ẹdọfóró gbe pẹ diẹ ti wọn ba ti wa tẹlẹ. ninu awọn ọja soy ti a jẹ nigbagbogbo ṣaaju ayẹwo wọn.
