John Myers
Awọn akoonu
show
eroja
Awọn eroja fun awọn steaks mince
- 300 g Eran minced adalu
- 1 kekere Alubosa ti a ge
- 1 Chinese clove ti ata ilẹ tabi 2 miiran
- 2 tbsp Ewebe ti a ge - nibi parsley, cress, dill, chives
- 1 tsp Ata ilẹ eweko / eweko
- 1 tbsp Parmesan tabi warankasi grated miiran
- 1 kekere ẹyin
- 2 tbsp Akara crumbs / breadcrumbs
- 1 tsp Fọ ata pupa
- Ata, iyo ati paprika lulú lati lenu
- 2 awọn ege Prosciutto tabi ham jinna miiran
- 4 awọn ege Warankasi Gauda tabi awọn ege warankasi miiran
- eweko fun brushing
- 1 Awọn apo firisa ti 1 lita kọọkan
- 2 Awọn eyin fun akara
- 2 awọn agolo kọfi Tabi diẹ ẹ sii breadcrumbs fun Tabi awọn akara
- 3 tbsp Epo fun sisun
Fun obe
- 200 g Eran minced adalu
- 1 Alubosa
- 6 Awọn tomati tuntun
- 6 tbsp Lẹẹ tomati
- 1 tbsp Ewebe - nibi bi loke
- 100 ml Ewebe omitooro
- 200 ml Ara ipara
- 2 tbsp Ipara warankasi
- Ata, iyo, paprika lati lenu
- 2 tbsp Epo fun sisun
ilana
Mince steak igbaradi
- Finely gige awọn alubosa, clove ti ata ilẹ ati ewebe. Fi ẹran minced naa kun. Fi eweko kun, Parmesan, ẹyin, breadcrumbs ati awọn turari ati ki o knead ohun gbogbo sinu esufulawa kan. Fi iyẹfun ti o pari sinu apo firisa 1 L kan ki o si yi lọ pẹlu pin yiyi. Ge apo firisa ṣii ni ẹgbẹ mejeeji. (wo awọn fọto). Tan ham ati warankasi sori iyẹfun minced ati fẹlẹ pẹlu eweko. Yi lọ soke ṣinṣin lati iwaju nipa lilo apo ṣiṣu. Tẹ mọlẹ ni iduroṣinṣin ati ge sinu awọn ege nipọn 5 cm.
- Illa awọn ẹyin pẹlu kan orita ni kan jin awo ati ki o kun a awo pẹlu awọn breadcrumbs. Tẹ awọn ege steak kọọkan si isalẹ lẹẹkansi ki o tan wọn ni akọkọ ninu ẹyin, lẹhinna ni awọn akara akara. Maṣe jẹ alaimọ pupọ pẹlu awọn akara akara! Jẹ ki epo ti o wa ninu pan naa gbona pupọ ati ki o din-din awọn steaks titi ti o fi ṣan.
Igbaradi obe
- Ge alubosa ati awọn tomati, ge awọn ewebe. Wẹ ẹran minced ati alubosa ninu epo gbigbona. Lẹhinna fi awọn tomati ati lagun pẹlu wọn. Fi awọn tomati tomati sii ki o si din ni ṣoki. Deglaze pẹlu ọja ẹfọ ki o wọn ninu awọn ewebe. Simmer fun bii iṣẹju 15, lẹhinna dinku iwọn otutu ki o jẹ ki warankasi yo ninu rẹ. Fi ipara ati akoko ohun gbogbo pẹlu awọn turari.
- Awọn imọran ati ẹtan: Awọn steaks tun dun tutu pupọ ati pe o tun dara fun ajekii. Wọn tun le jẹ ki o gbona ninu adiro. A jẹ irẹsi pẹlu rẹ. A gba bi ire!
Nutrition
Sìn: 100gAwọn kalori: 171kcalAwọn carbohydrates: 1.3gAmuaradagba: 13.3gỌra: 12.6g
