John Myers
Ọrọ Iṣaaju: Awọn Didun Ounjẹ ti Dominika
Dominica jẹ orilẹ-ede erekuṣu kekere kan ni Karibeani ti a mọ fun awọn igbo igbo ti o rẹwẹsi, awọn orisun omi gbigbona adayeba, ati awọn eti okun iyalẹnu. Ṣugbọn ohun ti ọpọlọpọ awọn alejo le ma mọ ni pe Dominika tun ṣe agbega aṣa onjẹ onjẹ ọlọrọ, idapọ awọn ipa ile Afirika, Yuroopu, ati abinibi Carib. Lati awọn ipẹtẹ aladun si ounjẹ ẹja tuntun, ounjẹ Dominika jẹ daju pe yoo tantalize awọn itọwo itọwo rẹ.
Top 5 Gbọdọ-gbiyanju awopọ ni Dominica
- Ọbẹ Callaloo – Ọbẹ aladun yii ni a ṣe pẹlu awọn ewe callaloo, okra, elegede, ati nigba miiran akan tabi ẹran iyọ. O ti wa ni deede yoo wa pẹlu ẹgbẹ kan ti akara tabi dumplings.
- Eja Creole – Awọn ounjẹ ẹja tuntun ti Dominica jẹ dandan-gbiyanju, ati Ẹja Creole jẹ ọna olokiki lati ṣeto rẹ. Awọn ẹja ti wa ni igba pẹlu adalu ewebe ati awọn turari, lẹhinna pan-sisun titi ti o wa ni erupẹ.
- Adie oke - Pelu orukọ rẹ, satelaiti yii ni a ṣe pẹlu awọn ẹsẹ ọpọlọ. Ó jẹ́ oúnjẹ aládùn ní Dominica, a sì máa ń múra rẹ̀ sílẹ̀ nípa fífi ẹsẹ̀ ọ̀pọ̀lọ́ sínú omi pẹ̀lú oje orombo wewe àti iyọ kí wọ́n tó fi ewébẹ̀ rì wọ́n.
- Saltfish ati Breadfruit – Ohun pataki ninu onjewiwa Dominica, satelaiti yii jẹ pẹlu codfish iyọ ati eso akara, eso sitashi kan ti o jẹ, sisun, tabi sisun.
- Omi agbon – Lakoko ti kii ṣe satelaiti fun ọkọọkan, omi agbon jẹ ohun mimu onitura ti o wa ni ibigbogbo ni Dominika. O jẹ omi ti o han gbangba inu agbon alawọ ewe ọmọde ati pe o jẹ ohun mimu olokiki fun gbigbe omi ni ooru Karibeani.
Wiwo Sunmọ Awọn eroja ati Igbaradi ti Awọn ounjẹ Ibuwọlu Dominica
Ounjẹ Dominican gbarale awọn eroja ti o wa ni agbegbe, pẹlu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti o ṣafikun awọn eso ati ẹfọ titun, ewebe, ati awọn turari. Awọn leaves Callaloo, fun apẹẹrẹ, jẹ ẹfọ alawọ ewe ti o dagba lọpọlọpọ ni Dominika ati pe a lo ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ, pẹlu awọn ọbẹ ati awọn ipẹtẹ.
Láti ṣètò ẹja Creole, àwọn alásè sábà máa ń lo àkópọ̀ ewébẹ̀ àti àwọn atasánsán bíi thyme, ata ilẹ̀, àti ata gbígbóná. Awọn ẹja ti wa ni akoko ati lẹhinna pan-sisun titi di crispy, fifun ni itelorun itelorun ati adun igboya.
Adie Oke, laibikita orukọ ti ko ni itara, jẹ satelaiti olufẹ ni Dominika. Awọn ẹsẹ Ọpọlọ ni a fi sinu adalu oje orombo wewe ati iyọ lati yọ ere eyikeyi kuro ṣaaju ki o to fi awọn ẹfọ bii elegede ati iṣu. Abajade jẹ satelaiti ti o ni adun ati adun ti o ni idaniloju lati fi ara mọ awọn egungun rẹ.
Lapapọ, ounjẹ Dominica jẹ afihan itan-akọọlẹ ọlọrọ ti erekusu ati awọn ipa aṣa. Lati awọn stews ti o ni itara si ounjẹ ẹja tuntun, ohun kan wa fun gbogbo eniyan lati gbadun ni paradise Karibeani yii.
