Peeli awọn Karooti pẹlu peeler, ge pẹlu ẹfọ ẹfọ scraper / peeler 2 sinu abẹfẹlẹ ọṣọ 1 ati ge sinu awọn ege ododo karọọti ohun ọṣọ (iwọn 3 mm nipọn) pẹlu ọbẹ. Mọ leek, wẹ daradara ki o ge si awọn oruka oruka. Pe alubosa naa ki o ge daradara. Ge awọn fillet igbaya adie sinu awọn ege ki o si marinate pẹlu obe soy didùn (1 tbsp) ati sherry (1 tbsp) fun bii iṣẹju 15. Wẹ ẹran ti a fi omi ṣan sinu pan pẹlu epo epa ti o gbona (1 tbsp) / aruwo-din, ata (1 pọnti nla) ati iyọ (1 pọ nla) ati yọ kuro ninu pan lẹẹkansi. Tú epo epa (1 tbsp) sinu pan ati ki o din-din awọn ẹfọ (awọn ododo karọọti, awọn oruka leek ati awọn cubes alubosa) ninu rẹ / aruwo-fry, deglaze / tú ninu broth (500 milimita) ati sise laisi ideri fun iwọn 8- 10 iṣẹju. Tú / akoko pẹlu eweko tutu (1 tbsp) ati ipara sise (200 g). Fi eran naa kun lẹẹkansi ki o si gbona ni ṣoki. Akoko pẹlu iyo (1 pọ), suga (1 pọ) ati ata (1 pọ).