John Myers
蛋奶冻在冰箱里能保存多久？
是的，蛋奶冻最多可以保存 3 个月。 在冷冻过程中你需要小心谨慎，以确保你的蛋奶冻冻得很好，而不只是留下一团水状的烂摊子！
我可以冷冻现成的蛋奶冻吗？
你可以冷冻奶油冻。 我把它冷冻在一个冷冻箱里，在盖上盖子之前，在表面压一层冷冻膜。 在冰箱里解冻过夜。 然后可能需要注意使蛋羹再次变得光滑。
剩下的蛋奶冻怎么保存？
将一块保鲜膜直接放在蛋奶冻表面上，以防止结皮。 刺穿保鲜膜几次，让余热逸出。 将蛋奶冻放在冰箱里。 它将持续4-5天。
你应该冷冻还是冷藏蛋奶冻？
如果长时间冷冻，它很容易分离，因此蛋奶冻不会很好地冷冻。 此外，如果您打算冷冻它，请立即在冰箱中解冻。 确保立即冷冻并尽可能缩短冷冻时间。
你能冷冻冰淇淋蛋奶冻吗？
您可以立即食用蛋奶冻，也可以将其冷冻几个小时以使其变硬。 当你不让它在冰箱里变得太硬时，冷冻蛋奶冻是最好的，所以如果可能的话，计划在几个小时内享用它。
奶油冻在冰箱里可以保存多长时间？
不要将甜蛋奶冻在冰箱中保存超过 2 至 3 天，尤其是未煮熟的蛋奶冻。 否则，他们就会失去新鲜感。
冷冻蛋奶冻和冰淇淋一样吗？
蛋羹和冰淇淋基本上是由相同的三种成分制成的：牛奶、奶油和糖。 两者之间的主要区别在于蛋奶沙司还必须含有 1.4% 的巴氏杀菌蛋黄（根据食品和药物管理局）。 添加鸡蛋使其具有光滑和奶油般的质地。
储存冷冻蛋奶冻的最佳方法是什么？
您可以将冷冻蛋奶冻存放在任何可安全冷冻的密封容器中。 您也可以将蛋奶冻冷冻并存放在密封袋中。 关键是要确保容器完全气密，以避免冷冻灼伤或细菌生长。
你能吃冷冻蛋羹吗？
冷冻蛋奶冻的成分与冰淇淋几乎相同——从技术上讲，它实际上只是冰淇淋加了额外的蛋黄，所以冷冻蛋奶冻除了蛋白质含量略高之外，对你来说并没有多大好处。
当你冷藏蛋奶冻时会发生什么？
未煮熟的蛋奶冻最初可能看起来很稠，但随着淀粉酶攻击淀粉并分解蛋奶冻，通常会在冷藏状态下慢慢变成汤。
你能冷冻马达加斯加香草奶油冻吗？
适合冷冻。 按所示日期标记冷冻并在 3 个月内使用。 一旦解冻（在冰箱中），请在 24 小时内食用。 使用前彻底解冻。
冷冻蛋奶冻健康吗？
就营养质量而言，冷冻奶油冻和冰淇淋非常相似。 这两种产品的卡路里、脂肪和糖含量都很高，1/2 杯奶油冻含有 147 卡路里，而香草冰淇淋的卡路里略低，为 137 卡路里。
自制的蛋奶冻可以保存多久？
自制蛋奶冻可在冰箱中保存长达 3 天。
你会因奶油冻而生病吗？
软冻蛋奶冻可能会导致食物中毒。 腹泻和恶心是安迪冷冻蛋奶冻食物中毒最常见的症状。
蛋羹可以过夜吗？
这绝对不安全。 与任何熟食一样，官方规定的安全期是在冰箱外 4 小时。 就是这样，不管里面有鸡蛋还是其他东西。
为什么冷冻蛋奶冻会让我恶心？
一些冰淇淋（或冷冻蛋奶冻）也含有鸡蛋。 这些成分可能含有微生物（如霉菌或细菌），可能会导致胃部不适。
为什么冷冻蛋奶冻会让我胃痛？
如果您在吃冰淇淋或其他富含乳制品的食物后出现胀气、痉挛或腹泻，您可能患有乳糖不耐症。 乳糖不耐症的人不能完全消化牛奶中的糖分。 这种糖称为乳糖。
为什么蛋奶冻放在冰箱里会变稀？
原因可能有很多，但其中一个可能的罪魁祸首是冰箱里的水分。 如果您用盒子（或小包）制作蛋奶冻，它会继续吸收环境中的水分。 将碗放入冰箱之前，请务必将其包裹严实。
如何储存卡士达奶油？
您可以将自制蛋奶冻在冰箱中保存最多 2-3 天。 为了防止蛋奶冻冷却时在蛋奶冻顶部形成薄膜，请在蛋奶冻顶部放一块保鲜膜并按下。 如果放入冰箱，蛋奶冻的质地会改变。
用吉士粉做的吉士达可以冷冻吗？
冷冻蛋奶冻并在 5 分钟内将其恢复 - 如此快速和简单！ 通常，冷冻蛋奶冻/奶油糕点在烘焙和糕点界绝对是禁忌。 网上的所有信息都清楚地表明您不能冷冻蛋奶冻/奶油糕点，因为它会分裂成遗忘。
奶油馅饼可以冷冻吗？
通常，您可以冷冻任何一种在烤箱中烘烤且没有任何其他伴奏（如生奶油或蛋白酥皮）的水果或蛋奶馅饼。
怎样才能不从蛋奶冻中感染沙门氏菌？
干蛋白是一种安全的选择，因为它们已经过巴氏灭菌。 一旦搅拌的蛋奶冻稠度足以覆盖勺子，就不会受到沙门氏菌的侵害，而烘烤的蛋奶冻一旦凝固，就安全了。
奶冻会过期吗
测试显示，吉士粉在保质期后很长时间内可以安全食用。 当大卫·沃森 (David Watson) 在他的杂货柜后面发现一罐 15 多年前“过期”的吉士粉时，他并没有感到惊恐；相反，他并没有感到震惊。 他认为这个布满灰尘的罐子是一个绝佳的机会来证明他关于最佳食用日期的观点。
热的蛋奶冻可以放进冰箱吗？
您可以将刚煮好的或烤好的蛋奶冻冷藏，但要在室温下冷却约 5 至 10 分钟。 冷却后，用保鲜膜覆盖。 确保保鲜膜接触到蛋奶冻的表面，以防止当蛋奶冻放入冰箱时，牛奶蛋白在蛋奶冻顶部形成一层薄薄的外壳。
蛋奶冻馅料能保存多久？
糕点奶油在冰箱里过夜就可以了。 如果需要的话，你可以把这个时间延长到两天，但一定要盖好，并快速搅拌以将其打散，因为它会凝固并失去丝滑的质感。
可以冷冻蛋奶冻来制作冰淇淋吗？
是的，你可以冷冻蛋奶冻来制作冰淇淋。 冷冻蛋奶冻可以作为冰淇淋的底料。 您可以按照上面列出的相同方法或使用特殊食谱来制作您喜欢的蛋奶冰淇淋。
