保存：木瓜和橙子果酱

准备

• 我有2个大榅桲，总重990克。 用厨房毛巾擦拭它们，然后去皮并切成小块。 称出 800 克。 （我确实找到了。）
• 同时挤压 3 个橙子（可能更多或更少）并量出 250 毫升果汁。
• 现在将两者（包括挤压时粘住的橙子块）一起放入平底锅中，盖上锅盖，中火煮沸，煮约 15 分钟。 可以用木棍检查一下榅桲是否软。
• 然后把它从炉子上取下来，让它稍微冷却一下。 然后根据需要粗碎或细碎。
• 现在拌入香草和糖。
• 煮沸，不断搅拌，然后小火煮 4-5 分钟。 小心飞溅！
• 然后倒入扭断玻璃杯中。 将其紧紧关闭并将其倒置几分钟。