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农夫卷

55
总时间 30 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 3
卡路里 40 千卡

成分
 

  • 3 五花肉片
  • 3 芥末
  • 胡椒
  • 墨角兰
  • 200 g 混合碎肉
  • 2 洋葱
  • 4 黄瓜
  • 2 胡萝卜
  • 2 番茄酱
  • 1 L 肉汤

说明
 

  • 将五花肉片洗净,拍干,薄薄地装盘,刷上芥末,用盐、胡椒和少许马郁兰调味。
  • 将洋葱去皮,与黄瓜一起切成小方块,加入肉末中,用盐和胡椒调味,搅拌均匀。
  • 现在将肉末分成三份,各一份放在肚盘上,卷紧,用牙签固定。
  • 在烤盘中加热一些脂肪,然后将肉卷各面煎炸。
  • 取出肉卷,短暂烤一下洗净切片的胡萝卜和洋葱,烤一些番茄酱,然后用肉汤去釉。
  • 再次添加肉卷并将其放入 200 摄氏度中。 热烤箱约60分钟。
  • 我们应丈夫的要求吃了土豆和花椰菜——胃口好; 🙂

营养学

服务: 100g热量: 40千卡碳水化合物: 0.2g蛋白: 3.5g脂肪: 2.8g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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