你能吃老蜂蜜而不损害你的健康吗：你会感到惊讶

蜂蜜是很多女主人厨房里备有的食材。 但经常发生的情况是，装有这种有用且美味佳肴的罐子在某个遥远的角落里呆了很长时间。 这样的蜂蜜怎么办，可以吃吗？如何判断蜂蜜变质了？

蜂蜜在罐子里能保存多久——长期储存的细微差别

那么，我们来看看蜂蜜如果长期保存会发生什么变化。 随着时间的推移，蜂蜜开始变硬并变色。 根据品种的不同，蜂蜜在被泵出后开始结晶的时间也不同。 例如，向日葵蜂蜜在一个月后就开始变稠。

随着时间的推移，蜂蜜会变黑，其有用的特性也会挥发。 因此，老蜂蜜可以吃，但不再有用。

蜂蜜在罐子里能保存多久的问题很难回答。 这取决于蜂蜜的类型、储存温度以及储存容器。 一般来说，蜂蜜可以保存很长时间，但也有可能变质的情况。

如何知道你的蜂蜜是否变质——主要迹象

如果您的蜂蜜顶部覆盖着泡沫，并且有难闻甚至酸味的气味，那么它就已经发酵了。 那种蜂蜜是不能吃的。

老蜂蜜可以用来做什么，这样你就不必把它扔掉

如果您幸运地拥有一罐已经储存了一年多的蜂蜜，那么最好用它来制作一些东西。 例如，Shiki 蜂蜜和罂粟籽或任何其他糕点。 添加了老蜂蜜的菜肴将变得与新鲜蜂蜜一样美味和芳香。

提示。 如果蜂蜜变得太硬并且难以从罐子中取出 - 只需将其放在水浴中加热或将其放入一盆热水中即可。 蜂蜜会变热并再次变得可倾倒。