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科学家发现,每天吃坚果的人比不吃坚果的人寿命更长、更健康。 两餐之间吃零食是良好营养的规则之一。 重要的是它们健康并对身体有益。 哈佛大学的科学家们评选出最健康的零食,不仅有助于保持健康的体重,还可以降低患心脏病的风险,可以预防癌症,甚至可以延长寿命。
根据研究,最大的好处来自每日剂量的坚果。 据科学家称,每天吃坚果的人死于癌症、心脏病和呼吸道疾病的可能性较小。
哈佛大学公共卫生学院营养与流行病学教授弗兰克·胡说:“我们发现每天吃坚果的人比不吃坚果的人寿命更长、更健康。”
坚果有什么好处?
每天食用坚果的人死亡几率降低约 20%。 这是因为坚果中的纤维、健康脂肪、维生素、矿物质和植物化学物质可以提供“心脏保护、抗癌、抗炎和抗氧化特性”。
此外,坚果通过吸收胃肠道中的水分并让人产生饱腹感来抑制饥饿感。
谁绝对应该吃坚果以及为什么
有心脏病发作风险的人应该遵循包括坚果在内的健康饮食,因为它们
- 降低动脉中低密度脂蛋白、胆固醇和甘油三酯的水平;
- 改善动脉粘膜的健康;
- 降低血栓风险,血栓可能导致心脏病发作和死亡。