在绿色和黄色上集思广益红鲷鱼

将鱼洗净并晾干。 在烤盘上涂少许油，然后将鱼带皮的一面朝下放置。 将腌料的配料混合在一个小碗中。 在鱼开口的一面刷上腌料，然后将其放在冰箱中几个小时。

将烤箱预热至180度，循环空气。 用中火将鱼烤 10 分钟。 10分钟后放在烤架上，再烤5分钟。

将红薯去皮并切碎。 将水和盐煮沸。 将土豆煮约10分钟。 然后捣实直至形成浆状物质。 将黄油和黄油放入小锅中融化，加入粥中。 用马郁兰、盐和胡椒调味。 将粥倒入裱花袋中，并在烤盘上喷出一小堆。 在皇冠上刷上蛋黄，然后放在烤箱中间的架子上烤 2-4 分钟。

将菠菜洗净。 将水放入大锅中，加入盐、肉豆蔻和大蒜，煮沸。 将菠菜放入沸水中煮约3分钟。 同时，准备一个大碗，里面装有水和冰块。 将菠菜从锅中倒入冰水中，冷却约 1 分钟。 将焯水的菠菜放入碗中。

将洋葱、大蒜和生姜切碎，放入锅中煎至金黄色。 将番茄切丁并沥干。 加入菠菜，然后加入切碎的番茄。 用香草夸克调味。