Kristen Cook
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大蒜通常被称为健康的奇迹球茎。 但块茎能做什么呢？ 我们解释大蒜的好处及其健康程度。
关于神奇球茎大蒜的事实
- 人们普遍认为大蒜可以保持血液、心脏和血管健康。
- 大蒜还可以保护您免受许多心血管疾病的侵害。 例如，它常用于治疗动脉硬化。
- 在中世纪，大蒜被用来对抗鼠疫，并且由于其抗菌特性，几乎每个药店都可以找到大蒜。
- 科学家还发现大蒜软膏会破坏细菌之间的通讯。
- 这确保了感染不会进一步传播。 不幸的是，科学家们只能在培养皿中证明这一点。 目前尚不清楚它是否也适用于人体。
这就是大蒜如此健康的原因
大蒜素使大蒜如此健康。
- 当皮肤外层受伤时，大蒜会释放这种物质。 所以当你剥皮并切大蒜时。
- 大蒜素确保自由基在体内被拦截。 这可以保护细胞膜免于过早老化和进一步损伤。
- 大蒜中的大蒜素还可以改善体内的血液流动。 这将降低血栓的风险。
大蒜的副作用
除了大蒜素引起的气味外，大蒜几乎没有副作用。 这使其成为治疗某些疾病的绝佳家庭疗法。
- 然而，这同样适用于大蒜：吃太多并不健康。
- 如果吃太多大蒜，可能会导致胃部不适或严重的肠道问题。
- 与任何食物一样，这同样适用：适量就会产生影响。
- 如果您对大蒜有根本的厌恶感，请相信您的直觉。 毕竟，您仍然可以通过健康饮食享受许多健康益处。
黑蒜原来可以这么用
黑蒜是通过发酵普通大蒜头制成的。
- 由此产生的黑蒜比生大蒜对健康更有益。
- 块茎的发酵确保其几乎完全失去其气味和典型味道。 令人不快的口臭消失了。
- 因此，您可以毫不犹豫地将黑蒜作为香料添加到您的食物中。
- 普通大蒜有时对胃来说太辣，因此黑蒜更适合日常食用。
