说明
- 8 将鸡蛋与 230 克糖和 2 包香草糖一起搅打至起泡,直至形成奶油状物质。 加入 60 克液体黄油,搅拌。 将 230 面粉和 1 茶匙泡打粉加入混合物中搅拌。 放入蛋糕形状,175度烘烤约30分钟(做棒测试)。 冷却后切成 3 部分。
- 白巧克力奶油:将500毫升淡奶油与1包香草糖和3包淡奶油一起搅打,并加入150克融化的白巧克力搅拌。 棕色巧克力奶油:将 500 毫升生奶油与 1 包香草糖和 3 包奶油硬挺剂一起搅打,然后加入 150 克融化的牛奶巧克力。
- 将一些牛奶与少许朗姆酒混合,然后淋在底部蛋糕底上。 将白巧克力奶油涂在上面。 将第二个蛋糕底放在上面,再次淋上牛奶和朗姆酒混合物。 将棕色巧克力奶油涂在上面,然后将第三个蛋糕底放在上面。 再次淋上牛奶和朗姆酒混合物,最后淋上白奶油。 在蛋糕上刷满棕色奶油。
- 将巧克力釉放在烘焙纸条上以形成图案,待干燥并放在蛋糕边缘。 巧克力变硬后,小心地撕下烘焙纸。 最后,用沾有巧克力的草莓装饰。
营养学
服务: 100g热量: 451千卡碳水化合物: 66.4g蛋白: 5g脂肪: 18.1g