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我们生命中的维生素:维生素 E

维生素E(生育酚)是一种强大的抗氧化剂,它是一种脂溶性维生素,不溶于水,对酸、碱和高温几乎不敏感。 维生素 E 的有益特性非常广泛; 如果没有这种维生素,体内任何重要的生化过程都无法进行。 生育酚的好处不仅在于维持所有身体系统的最佳功能,这种维生素还是抗衰老的主要战士。

维生素E每日需要量:

根据年龄和性别,维生素E的剂量变化如下:

  • 6 个月以下的婴儿 – 3 毫克
  • 7-12 个月的婴儿 – 4 毫克。
  • 1-3 岁儿童 – 6 毫克。
  • 4-10 岁儿童 – 7 毫克。
  • 11 岁及以上男性 – 10 毫克。
  • 11 岁及以上女性 – 8 毫克。
  • 怀孕期间的女性 – 10 毫克
  • 对于母乳喂养的女性 – 12 毫克。

维生素 E 的有用特性:

  1. 维生素 E 是一种强大的抗氧化剂。
  2. 它可以减缓细胞衰老的过程并改善细胞的营养。
  3. 刺激免疫力,并参与预防病毒和细菌感染。
  4. 改善组织再生。
  5. 刺激毛细血管形成并改善血管张力和通透性。
  6. 改善血液循环。
  7. 保护皮肤免受紫外线伤害。
  8. 参与激素的合成。
  9. 减少皮肤上疤痕和疤痕的形成。
  10. 预防膀胱癌、前列腺癌和阿尔茨海默病。
  11. 减少身体疲劳。
  12. 有助于降低血糖。
  13. 帮助肌肉的正常运作。

维生素 E 对怀孕和生殖系统具有特别积极的影响。

服用生育酚的适应症:

  • 荷尔蒙失调。
  • 剧烈的体力活动。
  • 心肌梗塞的倾向。
  • 肿瘤学治疗。
  • 经过长期患病、手术和化疗后康复。
  • 酗酒和吸烟。
  • 肝脏、胆囊和胰腺的功能障碍。
  • 神经系统疾病。

体内生育酚的存在可以防止炎症过程的发展并促进快速恢复。 维生素E参与组织呼吸并影响大脑功能。

使用生育酚的禁忌症:

  • 对药物过敏。
  • 上次摄入后出现过敏性皮疹。
  • 维生素E不宜与含铁药物和抗凝剂同时服用。
  • 患有心肌梗塞、心脏硬化和血栓栓塞症时应谨慎使用生育酚。

以下食物中含有足够量的维生素 E:

  • 植物油:葵花籽油、大豆油、花生油、玉米油、杏仁油等。
  • 坚果。
  • 葵花籽。
  • 苹果种子。
  • 肝。
  • 牛奶(少量)。
  • 蛋黄(少量)。
  • 小麦胚芽。
  • 沙棘。
  • 菠菜。
  • 西兰花。
  • 麸。

患有经前综合症(PMS)的女性,补充维生素E后,以下症状会消失

  • 液体积聚。
  • 乳腺疼痛敏感。
  • 情绪不稳定。
  • 快速疲劳。

维生素E对血液性质的影响:

维生素 E 已被证明可以影响红细胞膜的弹性。 这使得红细胞可以在小血管中自由通过,而不会粘在一起并损坏血管壁。 这种特性不仅可以确保红细胞在运输氧气和二氧化碳方面更有效地发挥作用,而且可以预防各种血栓并发症(四肢血管血栓形成、中风、心脏病)。

维生素E对皮肤的作用:

众所周知,维生素 E 是一种强大的抗氧化剂。 它积极参与清除体内毒素的过程,保护细胞免受自由基的侵害,并有助于维持水分​​平衡。

维生素 E 能积极滋润干燥的皮肤,调节内分泌腺的皮脂分泌,提亮肤色,使雀斑和老年斑变得不那么明显。 经常摄入维生素E可以延缓面部皮肤的衰老过程,抚平皱纹,赋予皮肤紧致和宜人的弹性,并改善血液循环,从而影响健康的肤色。

维生素E对头发和头皮的作用:

  • 改善血液循环,促进毛囊氧气和营养物质的供应。
  • 防止紫外线的有害影响。
  • 消除头皮炎症和瘙痒。
  • 恢复脆弱和受损的头发。
  • 赋予自然光泽和丝滑感。
  • 防止脱发,确保充分生长。
  • 防止白发的出现。

因此,维生素 E 应与食物一起食用,如果您需要使用药物形式的维生素 E,则应咨询医生。

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作者 贝拉·亚当斯

我是一名受过专业培训的行政总厨,在餐厅烹饪和酒​​店管理方面拥有超过十年的经验。 在专业饮食方面经验丰富,包括素食、素食、生食、全食、植物性、抗过敏、从农场到餐桌等等。 在厨房之外,我写了影响幸福感的生活方式因素。

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