in

手指食物/零食:辣味披萨饼干

57
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 8
卡路里 287 千卡

成分
 

对于面团:

  • 200 g 面粉
  • 70 g 黄油
  • 75 ml
  • 1,5 汤匙 烤洋葱
  • 0,5 茶匙
  • 1 茶匙 意大利香料组合
  • 0,5 茶匙 甜辣椒粉
  • 0,25 茶匙 干牛至
  • 0,25 茶匙 干马郁兰
  • 0,25 茶匙 干罗勒

对于番茄和橄榄酱:

  • 2 汤匙 番茄酱
  • 1 汤匙 莎莎酱
  • 4 青橄榄配辣椒粉,沥干
  • 3 油浸番茄干,沥干
  • 0,25 茶匙 牛至
  • 0,25 茶匙 墨角兰
  • 1 好捏

用于焗烤:

  • 50 g 磨碎的高达

除此之外:

  • 保鲜膜
  • 羊皮纸
  • 饼干切刀,大约。 尺寸2-3厘米
  • 取适量面粉擀成面团

说明
 

  • 在食品加工机中将炸洋葱精细研磨。 将小麦粉、软化黄油、水、炸洋葱、香料和干香草揉成光滑的面团。 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
  • 制作番茄橄榄酱时,将番茄酱、莎莎酱、橄榄、晒干的番茄和香草打成泥。 加盐调味。 将烤箱预热至 200 度(顶部和底部加热)。
  • 静置一段时间后,将面团放在撒有少许面粉的表面上,擀成约 3 厘米的厚度。 5毫米。 剪出不同的形状,放在衬有烘焙纸的烤盘上。 在烤箱中层架上预烘烤 10 分钟。 从烤箱中取出,薄薄地涂上番茄和橄榄酱,并撒上一些奶酪。 在烤箱中再烘烤 分钟。
  • 让饼干在金属架上冷却,然后排列并食用。 搭配啤酒和葡萄酒味道鲜美,享受烘焙的乐趣:-))!

营养学

服务: 100g热量: 287千卡碳水化合物: 30.5g蛋白: 6.8g脂肪: 15.3g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

头像照片

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




甜点:橙子凝乳提拉米苏

丰吉披萨