内容
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成分
对于面团:
- 200 g 面粉
- 70 g 黄油
- 75 ml 水
- 1,5 汤匙 烤洋葱
- 0,5 茶匙 盐
- 1 茶匙 意大利香料组合
- 0,5 茶匙 甜辣椒粉
- 0,25 茶匙 干牛至
- 0,25 茶匙 干马郁兰
- 0,25 茶匙 干罗勒
对于番茄和橄榄酱:
- 2 汤匙 番茄酱
- 1 汤匙 莎莎酱
- 4 青橄榄配辣椒粉,沥干
- 3 油浸番茄干,沥干
- 0,25 茶匙 牛至
- 0,25 茶匙 墨角兰
- 1 好捏 盐
用于焗烤:
- 50 g 磨碎的高达
除此之外:
- 保鲜膜
- 羊皮纸
- 饼干切刀,大约。 尺寸2-3厘米
- 取适量面粉擀成面团
说明
- 在食品加工机中将炸洋葱精细研磨。 将小麦粉、软化黄油、水、炸洋葱、香料和干香草揉成光滑的面团。 包上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟。
- 制作番茄橄榄酱时,将番茄酱、莎莎酱、橄榄、晒干的番茄和香草打成泥。 加盐调味。 将烤箱预热至 200 度(顶部和底部加热)。
- 静置一段时间后,将面团放在撒有少许面粉的表面上,擀成约 3 厘米的厚度。 5毫米。 剪出不同的形状,放在衬有烘焙纸的烤盘上。 在烤箱中层架上预烘烤 10 分钟。 从烤箱中取出,薄薄地涂上番茄和橄榄酱,并撒上一些奶酪。 在烤箱中再烘烤 分钟。
- 让饼干在金属架上冷却,然后排列并食用。 搭配啤酒和葡萄酒味道鲜美,享受烘焙的乐趣:-))!
营养学
服务: 100g热量: 287千卡碳水化合物: 30.5g蛋白: 6.8g脂肪: 15.3g