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探索加拿大标志性的肉汁奶酪薯条:肉汁和薯条的美味组合

简介:什么是普丁?

Poutine 已成为加拿大美食的代名词。 它是炸薯条、奶酪凝乳和肉汁的组合。 由于其美味可口,这道菜通常被称为一种罪恶的快乐或舒适的食物。 Poutine 已成为加拿大的主食,深受当地人和游客的喜爱。

加拿大肉汁奶酪薯条简史

肉汁奶酪薯条的起源是一个有争议的话题,但普遍认为它起源于 1950 世纪 年代的魁北克。 据说它是由一位餐馆老板发明的,他应顾客的要求在薯条上放上奶酪凝乳。 这道菜在当地人中很受欢迎,并最终传播到整个魁北克省,然后在加拿大各地流行起来。 如今,肉汁奶酪薯条不仅是加拿大的经典,而且已成为该国的文化象征。

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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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