内容
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成分
对于蘑菇
- 2 杏鲍菇
- 1 新鲜葱、盐、胡椒粉
对于薯饼
- 2 土豆
- 1 红葱头
- 盐、胡椒、肉豆蔻
番茄沙拉
- 15 樱桃番茄
- 1 鲜葱
- 100 g 酸奶油
- 1 茶匙 苹果醋
- 1 茶匙 蜂蜜液
- 50 g 牛奶
- 椒盐,
用于焗烤
- 4 片 山芝士
- 1 茶匙 番茄酱浓缩三倍
- 1 茶匙 酸奶油
炒
- 2 汤匙 菜籽油
说明
蘑菇
- 将杏鲍菇切成片。 将葱切成方块。 将两面放入平底锅中煎熟,调味,然后放在纸巾上并放置。
土豆煎饼,
- 将土豆去皮并切碎,将葱切碎,然后将所有东西混合在一起。 加入盐、胡椒和肉豆蔻,然后在油中用这种混合物烘烤四个小土豆煎饼。 将它们放在纸巾上并停放。
番茄沙拉
- 将酸奶油、牛奶、蜂蜜、切碎的葱、醋、盐和胡椒粉混合均匀。 将番茄切成1/4块,加入调料中,再次调味即可
烘烤并上菜
- 将番茄酱与酸奶油混合,用盐、胡椒和辣椒粉调味。 烤箱预热200°。 在托盘上铺上巴赫纸,然后将薯饼放在上面。 用番茄酸奶油混合物刷这些。 将蘑菇和青葱放在上面,并盖上山奶酪。 放入烤箱约5-8分钟,使奶酪融化并变色。 将烤碎的土豆饼与番茄沙拉一起放在盘子上,然后淋上少许香醋,然后旋转。 我总是用我自制的来做这个。 我不喜欢这个香脂奶油
营养学
服务: 100g热量: 392千卡碳水化合物: 3.7g蛋白: 9.3g脂肪: 38.1g