John Myers
内容
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成分
- 0,5 韭菜，休息吧
- 3 胡萝卜
- 0,5 新鲜茴香，休息
- 1 洋葱
- 0,5 西葫芦，休息
- 2 汤匙 特级初榨橄榄油
- 1 汤匙 颗粒蔬菜汤 *
- 100 ml 奶油
- 1 汤匙 糖
- 10 g 黄油
- 1 面包炸鸡排，周日剩下的时间
说明
- 洋葱和胡萝卜去皮，茴香和韭菜洗净。 将茴香切成楔形，其余的切丁。
- 在平底锅中加热油，将除茴香外的所有蔬菜煎约5分钟。 加入粒状蔬菜高汤，倒入少量水。 低温煮约 10 分钟。
- 现在将整个东西打成泥，并用奶油精制。
- 将黄油放入锅中融化，然后将茴香块放入其中煎炸。 一旦它们呈现任何颜色，就在上面撒上糖并让它融化。 不断搅拌，以免烧焦。
- 将鸡排切成细条，同样放入锅中煎炸。
- 将蔬菜汤放在温热的盘子上，将肉条放在上面，并用焦糖茴香装饰。
- * 香料混合物链接：颗粒状蔬菜汤
营养学
服务： 100g热量： 497千卡碳水化合物： 15.3g蛋白： 1.3g脂肪： 48.7g
