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洋葱胡椒奶油鸡肝

5 止 4 票
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2 人
卡路里 198 千卡
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成分
 

  • 400 g 鸡肝
  • 1 小 洋葱
  • 1 一瓣大蒜
  • 0,75 辣椒
  • 胡椒
  • 盐
  • 100 g 酸奶油
  • 油
  • 墨角兰
  • 150 ml 鸡汤

说明
 

  • 将鸡肝切成小块。 将洋葱去皮并切成细楔形。 将辣椒洗净并切成细条。 将大蒜去皮并切成小块。
  • 锅里烧热油，把蔬菜放进去炒，加入鸡肝炒。 加入鸡汤，调味，煮沸。 最后拌入酸奶油。 自制的土豆泥味道也很棒。
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营养学

服务： 100g热量： 198千卡碳水化合物： 2.7g蛋白： 12g脂肪： 15.6g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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