John Myers
内容
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成分
填充
- 1 大 红辣椒
- 1 中等 洋葱白
- 2 汤匙 早午餐辣椒粉
- 2 汤匙 蔬菜香料
火鸡卷
- 4 火鸡排
- 4 咖喱
- 4 盐
- 4 油煎炸用
压榨土豆
- 8 中等大小的土豆
- 盐和胡椒
蘑菇和酱汁
- 16 蘑菇
- 1 半 洋葱
- 油煎炸用
- 100 ml 蔬菜汤
- 100 ml 蔬菜香料
- 100 ml 盐和胡椒
- 10 汤匙 酸奶油
- 3 汤匙 早午餐辣椒粉
- 2 汤匙 特雷比亚诺萨巴
- 1 汤匙 香脂奶油白
- 2 汤匙 蔬菜汤
说明
填充
- 将辣椒 + 洋葱切成非常小的方块 - 在热油中烤洋葱 - 加入辣椒粉方块 + 烘烤 - 用蔬菜调味 - 添加早午餐辣椒粉 - 搅拌均匀
火鸡卷
- 用盐和少许咖喱调味火鸡排的两面 - 用熨斗在保鲜膜之间将肉打得很薄 - 将几个小火鸡排紧密地放在一起，以获得大而均匀的表面 - 在火鸡排上刷上馅料
- 尽可能紧紧地卷入保鲜膜 - 现在卷起并拧紧薄膜的末端，直到两侧厚度均匀 - 现在将这些包装器用铝箔紧紧包裹 - 将铝箔末端拧紧，就像处理糖果一样以免水渗透
- 现在将铝箔卷放入沸水中 - 让它们轻轻地煎 12 分钟 - 取出铝箔卷 - 在食用前将其从铝箔中取出，然后在热油中猛烈煎炸
压榨土豆
- 将土豆洗净 - 然后用蒸汽煮（大约 40 分钟，具体取决于土豆的大小）。食用时，将土豆与皮一起通过土豆压榨机直接压到盘子上（皮留在土豆压榨机中！）加盐和胡椒调味
蘑菇和酱汁
- 将洋葱切成小块 - 在热油中烤 - 将蘑菇切半并与洋葱一起烤 - 用盐、胡椒和蔬菜调味 - 然后加入蔬菜高汤 - 盖上锅盖，煮约 5 分钟 - 然后取出蘑菇，保持温暖
- 将酸奶油、早午餐、萨巴迪特雷比亚诺和香脂奶油与 2 汤匙蔬菜高汤混合，然后与肉汁一起放入锅中 - 再次加热并减少直至呈奶油状。
布置和装饰
- 预热盘子！！！ 火鸡卷两端距切开1厘米，使其直立 - 中间斜切 - 与蘑菇和酱汁一起放在盘子上 - 最后将土豆通过压榨机直接压到盘子上 - 撒上粗粉黑胡椒
- 为了眼睛，盘子里多放几片腌制的生菜叶——几块红辣椒可以补充外观
营养学
服务： 100g热量： 240千卡碳水化合物： 1.4g蛋白： 1.4g脂肪： 25.7g
