John Myers
内容
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成分
对于炸鸡排
- 400 g 炸鸡排
- 2 蛋类
- 2 汤匙 香草黄油
- 盐、胡椒粉、辣椒
- 面包糠
- 牙签
- 油锅
对于蔬菜锅
- 1 西葫芦新鲜
- 250 g 鸡尾酒番茄
- 0,5 黄椒
- 0,5 红辣椒
- 250 g 蘑菇棕色
- 1 红洋葱
- 欧芹、盐、蔬菜+柠檬胡椒调味
- 平底锅黄油味植物奶油
说明
炸鸡排
- 将鸡排洗净，擦干，与嫩肉粉一起装盘。 然后用盐、胡椒和辣椒调味。 现在在一侧涂上一些香草黄油——我用的是自制的香草黄油。 然后把肉卷起来，用牙签固定。
- 搅拌鸡蛋。 将面包屑放在盘子或碗上，将面包卷先浸入鸡蛋中，然后浸入面包屑中并翻转。 我对每个卷都做了两次。
- 现在将面包卷放入热锅中。 将各面稍微煎成棕色，然后将炉子设置为中等温度。 放入锅中煎约10分钟。
炒蔬菜
- 将洋葱切成圈。 将西葫芦、甜椒、西红柿和蘑菇切成小块。 （不幸的是我没有新鲜蘑菇，但玻璃杯里的蘑菇也有。）
- 在锅中加热蔬菜奶油，炒洋葱。 加入蘑菇，让它们稍微变褐色。 降低温度，然后加入西葫芦+辣椒粉。 煮约2分钟。 用盐、蔬菜、柠檬胡椒和欧芹调味。
- 最后拌入番茄片并短暂加热。 然后再次调味......并提供所有东西。
- 我们吃了几个炸丸子，因为我丈夫非常喜欢它们 🙂 烤土豆蘸酱肯定也会很美味 - 下次我会尝试的！ 对我们来说，这顿晚餐是剩菜=但特别美味😉
- 另一个提示：蔬菜炒菜和面条一起吃也非常美味。 然后只需取两倍量的蔬菜，并用一点 Rama Creme Fine 精制... jammi jammi 🙂
营养学
服务： 100g热量： 80千卡碳水化合物： 1.3g蛋白： 3.1g脂肪： 7g
