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烹饪:东方蔬菜酱面条

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套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2
卡路里 28 千卡

成分
 

  • 1 新鲜洋葱
  • 1 独奏大蒜
  • 300 g 紧张的西红柿
  • 200 ml
  • 0,5 西葫芦新鲜
  • 0,5 茄子新鲜
  • 0,5 茶匙 碎红辣椒
  • 1 茶匙 咖喱粉
  • 1 孜然粉
  • 1 地面香菜

说明
 

  • 将洋葱和大蒜去皮,切成小块。 将西葫芦和茄子用热水洗净,纵向切成四等分,切成小块。
  • 在平底锅中加热油,将洋葱炒至半透明,然后加入大蒜,炒香。
  • 然后加入香料并短暂炒香。
  • 加入西红柿和水,煮沸。
  • 然后加入西葫芦和茄子。
  • 盖上盖子,煮约 15-20 分钟。
  • 同时煮面条(根据饥饿程度适量)。

营养学

服务: 100g热量: 28千卡碳水化合物: 3.5g蛋白: 1.7g脂肪: 0.7g
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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