in

碎樱桃蛋糕

56
总时间 1 小时 30 分钟
套餐 晚餐
饮食文化 欧洲
份量 2
卡路里 357 千卡

成分
 

  • 350 g 酸樱桃果酱沥干
  • 2 汤匙 醋栗黑果酱
  • 300 g 面粉
  • 120 g
  • 100 g 杏仁粉
  • 200 g 黄油
  • 1 蛋面
  • 1 茶匙 肉桂粉
  • 1 茶匙 发酵粉

说明
 

  • 我尝试根据杂志烘焙这个食谱。 因为我是一名后零球员,所以只有在我所爱的人的建议下才有效。 在最初的配方中,樱桃与樱桃果酱一起制成泥。 我把它们全部留下,拿了其他果酱(我爱的人自制的)。
  • 将沥干的樱桃与黑醋栗果酱混合。 将 150 克面粉与泡打粉和杏仁混合。 将 120 克黄油与 50 克糖混合直至起泡。 首先搅拌鸡蛋,然后搅拌面粉混合物。
  • 在烤盘上涂上黄油,撒上面粉。 将面团倒入模具中,抹平,并用面团盖住砂锅边缘。
  • 将樱桃和果酱混合物涂在面团上。 将电烤箱预热至180度(对流)。
  • 碎混合物由 150 克面粉、70 克糖、80 克软黄油和肉桂粉揉捏而成。 吃肉桂是我爱人的一个主意。
  • 现在将面包屑撒在樱桃上,然后将蛋糕放在烤箱中间烘烤约 30 分钟。
  • 我知道这不是一门伟大的烘焙艺术,我仍在学习,但蛋糕总是很美味。 地面和糖粉奶油细末有点干。 但我不知道为什么。 将在烤盘上再次烘烤。

营养学

服务: 100g热量: 357千卡碳水化合物: 39.5g蛋白: 5.2g脂肪: 19.7g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

发表评论

头像照片

您的电邮地址不会被公开。 必填带 *

给这个食谱评分




奶油芝士蛋糕 普罗塞克 覆盆子

Tacchina Arrosto 配迷迭香土豆和西葫芦角