30秒低脂蛋黄酱不含鸡蛋

所有成分必须在室温下！ 该配方是为手持式搅拌机设计的。 我不能保证这适用于其他设备，因为我还没有尝试过。

将搅拌机放入又高又窄的容器中。 现在首先加入牛奶，然后加入油、盐、糖、胡椒和芥末。

在容器底部启动手持式搅拌机，大约 10 秒后启动。 秒（让搅拌机运转）慢慢将其从底部取出并向上拉。 现在（保持搅拌机运行）加入柠檬汁和黄瓜水。 液体的量不仅决定味道，还决定稠度。 最后，将蛋黄酱放入果酱罐中并存放在冰箱中。 保质期大约=所用牛奶的最佳使用日期。

以下成分可能有所不同：芥末（从甜到辣）、辣椒、塔巴斯科辣酱、辣椒油、辣椒、蜂蜜、甜味剂、凤尾鱼、鲱鱼、螃蟹或鱼子酱，配藏红花、姜黄、辣椒粉、番茄酱或菠菜、甜菜根汁可以改变颜色。

选择低脂牛奶会产生低脂蛋黄酱。 如果你想让酱汁更稀一点，可以用酸奶代替部分油。