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羊乳酪和金枪鱼豆沙拉

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套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4
卡路里 220 千卡

成分
 

  • 1 玻璃 白豆仁
  • 盐、胡椒、糖
  • 1 韭葱/洋蒜苗
  • 1 茶匙 汤底
  • 1 茶匙 干牛至
  • 0,125 L
  • 4 汤匙 橄榄油
  • 250 g 蕃茄
  • 1 彼特斯利
  • 1 洋葱
  • 2 蒜瓣
  • 200 g
  • 2 金枪鱼

说明
 

  • 倒掉豆子上的液体,用力冲洗并沥干。
  • 将韭菜清洗干净,切成圈。
  • 将 3,200 毫升水、高汤和牛至煮沸。
  • 盖上波雷圈,煮 2 - 3 分钟。
  • 与醋、1 茶匙糖、盐、胡椒和油剧烈混合。
  • 将洋葱和大蒜切碎,加入腌料中。
  • 将腌料和韭菜与高汤和豆子混合,静置至少 2 小时。
  • 西红柿洗净切丁。
  • 将欧芹洗净并切碎。
  • 将金枪鱼沥干,然后将其撕成碎片。
  • 将羊乳酪粗碎。
  • 将所有东西与豆子混合并调味。
  • 让它再陡峭 30 分钟。

营养学

服务: 100g热量: 220千卡碳水化合物: 1.5g蛋白: 5g脂肪: 21.5g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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