甘草不仅作为甘草的成分味道好,而且还可以单独咀嚼。 根部味道浓郁而甜美,是满足对甜食的渴望的低热量方式。 我们解释它们是如何吃的。
内容
show
咀嚼或吮吸:如何吃一根甘草
甘草植物的干燥根以其甜味、茴香般的味道和健康益处而闻名。 它们用途广泛,可以纯享用或加工后享用。
- 在食用或加工整个甘草根之前,应将其彻底清洗并干燥。
- 然后可以像嚼口香糖一样简单地咀嚼根部。 当直接咀嚼时,甘草根的味道会特别浓郁。
- 几分钟后,您会发现味道越来越淡。 如果甘草几乎没有味道了,你可以完全咀嚼根部然后吞下,或者干脆再吐出来。
- 您可以简单地吮吸或吮吸更大的块,而不是咀嚼根部。 味道不像咀嚼时那样强烈。
这就是甘草在厨房中的用途
您不仅可以享用纯甘草根作为糖果的替代品,还可以加工甘草根并将其用于烹饪或泡茶等。
- 您可以通过切碎甘草根来泡茶。 取半茶匙,将 200 毫升沸水倒在切碎的根上。 让茶浸泡约 15 分钟。
- 如果你想用根来烹饪,只需将其磨碎即可。 因此可以直接添加到食品中。 或者,您也可以购买现成的甘草粉,服用起来很方便。
- 汤也可以用细甘草调精,将整个根煮一会儿,然后在食用前取出。
- 甘草中的成分可以产生许多有益的作用,但有些人不鼓励食用。 如果您怀孕、患有糖尿病、高血压或肾脏活动受损,则应避免食用甘草。 然而,对于其他人来说,只能适量享用甘草。