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甜菜根巧克力蛋糕

57
总时间 35 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 12
卡路里 396 千卡

成分
 

  • 250 g 面粉
  • 1 发酵粉
  • 3 汤匙 可可
  • 100 g 红糖
  • 100 g 白砂糖
  • 4 散养鸡蛋
  • 250 g 融化的黄油
  • 1 茶匙 香草糖
  • 200 g 红菜头
  • 200 g 黑巧克力屑
  • 100 g 黑巧克力

说明
 

  • 将面粉与发酵粉混合并放入碗中。加入香草糖、红糖和白糖。现在将所有东西与鸡蛋和融化的黄油混合成光滑的面团。
  • 将甜菜根切成小块,打成泥,拌入面糊中。加入磨碎的巧克力并搅拌。将面团放入准备好的克兰斯模具中并抹平。
  • 将蛋糕放入预热至 180 度的烤箱中(从上到下加热),烘烤约 50 分钟。 55 - 分钟。 (贴样)烘烤时间结束后,从烤箱中取出,在模具中冷却。
  • 在水浴上融化糖衣并将其铺在冷却的蛋糕上。如果你愿意,可以在食用前撒上糖粉。

营养学

服务: 100g热量: 396千卡碳水化合物: 46.6g蛋白: 4g脂肪: 21.6g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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