内容
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成分
咖啡豆蔻布丁
- 4 汤匙 咖啡豆 - 最好是您最喜欢的咖啡
- 4 墨绿色 小豆蔻荚,捣碎
- 2 汤匙 原蔗糖
- 150 ml 奶油
- 350 ml 牛奶
- 2 蛋黄
- 40 g 淀粉
黑醋栗奶油酱
- 2 汤匙 原蔗糖
- 500 ml 黑加仑汁
- 150 ml 黑醋栗
说明
咖啡豆蔻布丁
- 将咖啡豆和压碎的豆蔻荚放入茶袋中。 将生蔗糖放入平底锅中融化成焦糖,然后加入奶油和牛奶。 现在将茶包与咖啡和小豆蔻一起加入,将所有东西剧烈煮沸 - 从炉子中取出,浸泡约 1 小时。
- 将蛋黄与淀粉、少量咖啡和豆蔻奶一起搅拌至光滑。 将牛奶放回炉子上,取出茶包,将牛奶煮沸,然后加入淀粉混合物,煮约 1 分钟,然后倒入甜点杯中,让其冷却。
黑醋栗奶油酱
- 将生蔗糖在平底锅中融化成焦糖,然后用黑醋栗汁去釉,然后将其煮沸,然后减少至约。 100毫升,中火加热。
- 现在加入黑醋栗奶油,再静置 10 分钟,然后倒入壶中冷却。
完
- 将黑醋栗奶油酱倒在布丁上,然后就可以享用了。
营养学
服务: 100g热量: 194千卡碳水化合物: 25.2g蛋白: 2g脂肪: 6.7g