John Myers
内容
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成分
....对于奶油....
- 200 g 奶油
- 200 g 全脂牛奶
- 125 g 白巧克力或巧克力
- 4 蛋黄
- 0,5 黑香豆
......用于饰面和装饰
- 6 茶匙 红糖
- 6 酸浆
- 6 辣椒和巧克力十字架
说明
- 这样的焦糖布丁很容易准备，但需要一些时间！ 最好在前一天晚上做这个甜点，这样它就可以在冰箱里过夜！
- 首先，将奶油、牛奶和磨碎的零陵香豆短暂煮沸，然后从炉子中取出。 然后我把切碎的白巧克力融化在里面。 始终搅拌均匀，以免结块。
- 现在倒入细筛，用搅拌器小心地将四个蛋黄一一搅拌。 然后将奶油倒入耐热模具中，并在烤箱中以130°水浴烹制约45分钟。
- 让它冷却并放入冰箱。 第二天，在奶油上撒上一茶匙红糖，然后用本生灯焦糖化 - 装饰时可以做很多事情 - 我添加了辣椒巧克力十字和酸浆，立即上桌！ 好成功！
营养学
服务： 100g热量： 184千卡碳水化合物： 4g蛋白： 2.9g脂肪： 17.6g
