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姜姜黄丸

5 止 4 票
准备时间 25 分钟
烹饪时间 15 分钟
休息时间 2 个小时里
总时间 2 个小时里 40 分钟
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 4 人
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成分
 

  • 0,5 升 有机苹果汁，自然混浊
  • 2 片 有机柠檬
  • 1 片 有机橙
  • 姜（根据辣度，最多10厘米）
  • 新鲜姜黄，约2厘米
  • 1 片 玻璃瓶（1升容量）
  • 2 汤匙 轻质坚果油或葡萄籽油

说明
 

  • 将苹果汁倒入瓶中，除了一些要打成泥的东西。 挤压柠檬和橙子，加入苹果汁中。 将生姜和姜黄去皮，磨碎（或切成片，在高性能搅拌机中加入少许苹果汁和油打成泥），将混合物添加到苹果汁、橙汁和柠檬汁中，然后存放在阴凉处。
  • 姜黄丸味道酸辣，应在阴凉处保存至少2小时，并浸泡直至可以食用。 它可以在冰箱中保存约2周。
  • 姜黄丸可以直接饮用，但也可以用来给水调味。
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作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监，拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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