说明
- 将吐司放入碗中,将其碾碎,加入碎羊肉和鸡蛋,用盐和胡椒调味。 将葱切成细环,加入肉末中。 将墨西哥胡椒去核,切成细块,然后加入肉末中。 用细而锋利的刨丝器将蒜瓣磨碎。
- 现在根据您的喜好添加 Ras-el-Hanout,然后将所有东西揉匀。 如有必要,再次调味。
- 现在将洗过的尖椒从一侧纵向切开,小心地将它们弯曲分开,并尽可能去除种子。 现在,将切碎的混合物一茶匙一匙地倒入辣椒中,尽量避免蛀牙。 用面包绳系一些东西,例如肉卷。
- 现在将尖椒放在烤架上,将它们周围烤一下,这样肉末就熟了。 皮肤应该已经是黑色的,这样稍后就可以很好地松弛。