内容
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成分
- 2 蛋类
- 2 大捏 来自磨坊的粗海盐
- 2 大捏 从磨房的五颜六色的胡椒
- 100 g 荷兰豆
- 1 番茄 约 100 克
- 1 茶匙 温和的咖喱粉
- 1 汤匙 甜酱油
- 2 汤匙 葵花籽油
- 2 大捏 辣椒片
- 1 秆 香菜装饰
- 1 装饰用小枣番茄
说明
- 将鸡蛋打散,加入磨坊中的粗海盐(2 大撮)和磨坊中的彩椒(2 大撮)搅拌。 清洁/松开雪豆,并以一定角度切成两半。 洗净番茄,去掉茎,切丁。 在锅中加热葵花籽油(2 汤匙),将荷兰豆和番茄丁一起炒/炒。 撒上温和的咖喱粉(1 茶匙),并用番茄酱马尼(1 茶匙)调味。 将所有东西煎约 4 - 5 分钟/翻炒。 将准备好的鸡蛋混合物铺在上面,让它在低温下凝固,盖上盖子煮几分钟。 最后撒上辣椒片(2大撮)。 将丰盛的荷兰豆和番茄煎蛋卷放到盘子上,用欧芹茎和枣番茄装饰即可食用。