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多汁苹果派配配料

57
总时间 1 小时
套餐 晚餐
厨房 欧洲
份量 6
卡路里 464 千卡

成分
 

将面糊放入直径26cm的烤盘中搅拌

  • 100 g 黄油
  • 100 g
  • 2 蛋类
  • 100 g 过筛的面粉
  • 1 茶匙(水平) 发酵粉

覆盖和铸造

  • 2 苹果
  • 2 奶油
  • 3 鸡蛋大小 M
  • 3 茶匙 香草糖

说明
 

  • 将苹果去皮并切成四等分,然后去掉果核。 然后根据需要将苹果切成薄片。 根据苹果的类型,您可以或应该稍微预煮苹果角。
  • 将黄油搅打至光滑,然后逐渐加入糖和鸡蛋。
  • 拌入与发酵粉混合的面粉,一次一汤匙。 将混合物倒入直径 26 厘米的烤盘中,盖上苹果角。
  • 中层烤架上,170℃左右,烤30分钟左右。 重要的是第五!
  • 重要提示:为了使蛋糕美味多汁,请在烘烤时间结束前约 2-3 分钟将 15 杯奶油与 20 个鸡蛋和香草糖一起搅拌,然后将其倒在蛋糕上。 然后你烤蛋糕剩下的10-15分钟!
  • 我的照片显示了烤盘的变体,面团的量是两倍到三倍!

营养学

服务: 100g热量: 464千卡碳水化合物: 54.9g蛋白: 3.2g脂肪: 25.8g
头像照片

作者 约翰·迈尔斯

拥有 25 年最高级别行业经验的专业厨师。 餐厅老板。 饮料总监,拥有创建世界级、全国认可的鸡尾酒项目的经验。 具有独特的主厨声音和观点的美食作家。

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