说明
- 将韭葱切成细圈,洗净并拍干。锅中烧热1汤匙油,将韭菜圈煎约2分钟,至出现烤斑。
- 将土豆去皮并切成小块。汤菜:胡萝卜去皮,先切成薄片,然后切成四等份,芹菜去皮切小段,韭菜洗净切成细圈。在平底锅中加热1汤匙菜籽油,将所有蔬菜倒入蔬菜汤中,煮15-20分钟。在烹饪时间结束之前,加入一半切碎的香草搅拌,并用盐和胡椒调味。
- 将包子放入水中浸泡10分钟。将包子压紧,将肉末、鸡蛋、韭菜、辣椒粉、盐和胡椒粉放入碗中揉匀。将肉末做成8个肉丸。热。锅中倒入1汤匙油,用中火将肉丸每面煎5-7分钟。
- 将蔬菜和韭菜肉丸放在盘子上,撒上剩余的香草即可食用。
营养学
服务: 100g热量: 201千卡碳水化合物: 9g蛋白: 13.7g脂肪: 12.3g